Има ли неподходящи комбинации от храни в едно хранене? Това е един от най-честите въпроси на нашите читатели.

хранене

Вярата, че определени храни не могат да се консумират заедно, като месо и плодове, тъй като храносмилателната система не може да ги усвоява едновременно, е просто погрешна. Идеята, че трябва да приемате плодове отделно от храненията, за да се възползвате по-добре от витамините му, също е невярна.

От научна гледна точка няма доказателства, че е по-добре да се ядат храни отделно, отколкото в комбинация. Има примери защо комбинациите са полезни като: месо с портокалов сок подобрява усвояването на желязо. Друг пример е комбинацията от зърнени храни с бобови растения, за да се покрият нуждите от протеини само със зеленчуци.

Можете да прочетете още статии, подобни на Има ли неподходящи комбинации от храни в едно хранене?, в категорията Здравословна диета в Diario Femenino.