Източник: Европейски орган за безопасност на храните (EFSA) | 01.08.2017
Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) откри обществена консултация по неговия проект мнение научна относно замърсяването с Listeria monocytogenes в готови за консумация храни (готови за консумация) и свързаните с това рискове за човешкото здраве в Европейския съюз.
Агенцията е извършила тази работа поради възходяща тенденция на случаите на човешка листериоза в Европа в периода 2009-2013 г.. Експертите от Панела за биологични опасности са изследвали тенденцията на случаите на това заболяване в групи от различни възрасти и пол между 2008 и 2015 г., са оценили най-новата налична информация върху L. monocytogenes в този вид храна (включително колбаси, пастети, пушена риба, меки сирена и др.) и са идентифицирали фактори, свързани със замърсяването в хранителната верига и моделите на потребление които могат да повлияят на тази възходяща тенденция.
The дата граница за изпращане на коментари е 29 септември 2017 г.
Разберете тук как можете да се абонирате и да разберете всичко:
- Диета с мастен черен дроб - какви храни да се ядат
- Псориатичен артрит Диетични храни за ядене и храни, които трябва да се избягват - начин на живот
- DASH диета Какви храни да ядем, за да намалим високото кръвно налягане La Opinion
- Болки в гърба това са най-добрите храни за борба с тях (и тези, които трябва да избягвате)
- Как да напълним килера с храна, за да премине карантина