Кой може да устои на този здравословен чийзкейк?
Един добър чийзкейк наистина трябва да има хрупкаво бисквитено тесто и добър пълнеж с малко сладко, придружено от вкусни червени плодове.
Трябва да се опитате да приготвите тази рецепта за чийзкейк, защото тя напълно отговаря на изискванията, освен че е супер лесна за приготвяне.
Това здравословна версия на рецептата на чийзкейк или чийзкейк има много малко мазнини, съдържа сложни въглехидрати и качествени протеини. Така че можете да го вземете, независимо дали искате да увеличите мускулната маса или ако това, което искате, е да загубите мазнини.
Съставки за основата на чийзкейка:
300 грама люспи или овесени ядки
12 белтъка
В Испания продават белтъци, вече разделени в различни супермаркети, но ако този формат не съществува във вашата страна, можете да използвате белтъците, като отделите жълтъка.
Съставки за пълнежа на нашия чийзкейк:
300 грама леко сирене, намазано по филаделфийски
350 грама прясно сирене, разбито 0%
½ чаша овесена каша или друга зеленчукова напитка
6 листа неутрален желатин
Както можете да видите, ще ни трябват само няколко много прости съставки, които да намерим във всеки супермаркет.
Стъпки за приготвяне на фитнес чийзкейка:
Приготвяме основата на чийзкейка
За това трябва да смесваме много добре белите и овесените люспи с помощта на миксер или пасатор, докато получим хомогенна маса, тя ще бъде донякъде пастообразна, но с това нямам предвид, че резултатът е напълно твърд.
Вземаме дълбок съд и това е подходящо за фурната и разстиламе тестото по цялата му повърхност, както и отстрани, трябва да е във формата на контейнера.
Въвеждаме в фурна за 10-15 минути на 180 градуса така че тестото да се втвърди малко и да вземе формата.
Пригответе желатина
Вземете купа и я напълнете с топла вода, след като имате това, въведете желатиновите листове и ги оставете да киснат, докато приготвяме пълнежа за тортата.
Можете да ги оставите толкова дълго, колкото им е необходимо, те трябва да бъдат омекотени, за да можем да ги използваме.
Време е за пълнежа
За да приготвим сирената смес за тортата, имаме нужда от нещо дълбоко гърне, където ще представим двата вида сирене, лекото крема сирене и разбитото прясно сирене.
Поставяме го на умерен огън и като разбъркваме, без да спираме, добавяме ¼ чаша овесена каша, когато всичко е много добре разбъркано, добавяме вече хидратираните желатинови листове и другата ¼ чаша овесена каша.
око! не трябва да кипи, отстранете го, преди да го направите, защото ако не е възможно да намалите млечните продукти и не е направено правилно.
Добавяме пълнежа
След като сместа се смеси добре, изсипваме сместа върху тестото в същия дълбок съд.
Ние въвеждаме контейнера директно в хладилника, така че да се оформи това, което би било нашият фитнес чийзкейк.
Просто трябва да вземем последователна форма, така че ще трябва да бъде в хладилник за 5 - 6 часа.
След като това време отмине, можете да добавите червени плодове като боровинки, малини или къпини и малко сладко без добавена захар.