Клиника по хранене и естетика
В медиите
Статия в списание Mía:
Алтернативи на пшеничното брашно са по-здравословни?
Много са въпросите, които си задаваме относно най-добрия избор на брашно, съдържащо се в храната, която ядем.
Някои опции са представени като без глутен, от съществено значение за целиакиите, докато други са известни със своето лесно смилане или високо съдържание на фибри.
Д-р Елиса де Рохас, диетолог и член на най-добрите лекари, Малага ни дава идеално резюме за различните брашна (ориз, елда, царевица, ръж, нахут, спелта) и техните основни предимства.
За да видите пълната статия, щракнете върху тази връзка.
AS статия във вестник:
Д-р де Рохас ни разказва за приема на вода по време на физическа активност в престижния вестник AS.
„Препоръчва се приемът на вода за дейности с големи физически усилия да е между 600 и 1200 ml на час“
Въпреки факта, че някои спортисти като Том Брейди, шампион на НФЛ, пият повече от 25 чаши вода на ден, за нашия диетолог този прием е малко преувеличен.
Трябва да се вземат предвид аспекти като диета, интензивност на упражненията и външна температура, тъй като пиенето на твърде много вода може също да доведе до хипонатриемия.
Когато спортуваме, особено тези с големи усилия и съпротива, губим голямо количество вода чрез пот, между 6 и 10%.
За да прочетете цялата статия, щракнете върху тази връзка.
Статия в списание Mía:
Какво да ядем без ограничения по Коледа
The Д-р Елиса де Рохас, предлага серия от гастрономически деликатеси, които няма да навредят на мащаба, в моменти на големи запои като Коледа.
Като начало той препоръчва нискокалорични и много вкусни ястия като круди или чипс, придружени от соев сос. Приемът на иберийски колбаси, взети умерено, също се счита за добър вариант.
Първо, можем да заложим на кремове от зеленчуци, като крем от карфиол със стърготини от сирене Manchego. По същия начин гъбите и аспержите имат много нисък калориен прием.
Като основно ястие той препоръчва месо или риба в малки количества и със здравословно готвене (фурна, пара).
За да завършите и тъй като ще бъде трудно да пропуснете този момент, е удобно да направите плода главен герой. Червена плодова супа или меден сорбет биха били много добър вариант да приключите тези срещи със семейството и приятелите си, които се страхуват повече от един.
За да видите пълната статия, щракнете върху тази връзка.
Статия в Малага:
„Диетата на Дюкан, освен че е плагиатство, не е полезна и за здравето“
Д-р Де Рохас потвърждава, че с нейния метод се научавате да се храните правилно.
Адела Маркес Един добър план за хранене не може да елиминира нито един вид храна, нито масло, нито плодове, дори месо. Необходимо е да се извърши предварително проучване на всеки пациент, за да се определи какъв тип режим им подхожда.
Д-р Elisa de Rojas Anaya е професионалист в света на храненето и естетичната медицина с около 18 години опит. Той заявява, че с неговите методи е не само лесно да отслабнете или да напълнеете, но и „научавате се да се храните правилно“, с което шансовете за връщане към първоначалното тегло са безкрайно по-ниски, „което все пак е това, което отличава доброто диета от лоша. Той обикновено не предписва никакъв вид наркотик: „Само домашно приготвени ястия, в които няма забранени храни“.
За да прочетете цялата статия, щракнете върху тази връзка.
Статия за най-добрите лекари:
Средиземноморска диета и уелнес
Мнозина са чували за средиземноморската диета и нейните многобройни ползи, тъй като тя комбинира плодове, зеленчуци, зърнени храни, зехтин, бобови растения и риба и намалява количествата червено месо, яйца и млечни продукти.
Поддържането на богата и балансирана диета намалява риска от заболявания като диабет, предотвратява високо кръвно налягане и някои сърдечно-съдови заболявания, подобрява паметта и като цяло осигурява по-голяма дълголетие. Средиземноморската диета се характеризира с разнообразна консумация на плодове, зеленчуци, бобови растения и ядки и замества маслото със здравословни мазнини като зехтин.
За да прочетете цялата статия, щракнете върху тази връзка.
Статия за най-добрите лекари:
Протеиновата диета, освен че е плагиатство, не е полезна за здравето.
Добрият план за хранене не може да пропусне никакъв вид храна, било то масло, плодове или месо. Всъщност е необходимо да се извърши предишно проучване при всеки пациент и оттам да се определи какъв тип режим е подходящ. И то е, че с повече от две десетилетия опит в областта на естетичната медицина и хранене, д-р Елиса де Рохас потвърждава, че с нейните методи е не само по-лесно да наддадете или да отслабнете, но и да се научите да се храните правилно, така че шансовете за възвръщане на първоначалното тегло са по-ниски, тъй като в крайна сметка именно това разграничава добрата диета от лошата. Нито той обикновено предписва лекарства, "но домашни ястия, в които храната не е забранена".
За да прочетете цялата статия, щракнете върху тази връзка.