Консумирането на любимия ни десерт несъмнено създава завладяващо усещане, можем да му се насладим дори от въображението, само като помним неговия вкус, текстура и аромат. Това несъмнено е удоволствие, което поражда и вина за тясната връзка с наддаването на тегло или здравословните проблеми. Но не е задължително да е така, десертите не са вредни, ако ги консумираме балансирано, всъщност ползите от тях за тялото ни са многобройни.

креп

Подобряване на представянето

Има 5 начина, по които консумацията на сладкиши може да подобри работата ни: помага за концентрацията, тъй като глюкозата осигурява енергия на мозъка, може да стимулира отпускането на тялото в ситуация на стрес или напрежение, попълва гликогеновите отлагания в мускулите и черния дроб, благоприятства процеса на асимилация на протеини и чрез усвояване на глюкозата осигурява жизненост и енергия на тялото.

Добър хумор

Една от най-добрите причини за ядене на сладкиши е състоянието на щастие, което генерира, благодарение на високото съдържание на фенилетиламин, което кара мозъка ни да отделя серотонин и ендорфини, причинявайки по-добро настроение. Трудният ден винаги може да се подобри с любимия ни десерт, яденето на сладкиши представлява голямо удовлетворение за небцето ни и в същото време ни доставя добри времена

Контрол на теглото

Как биха могли десертите да ви помогнат да контролирате теглото си?

За да отслабнете с краткосрочни диети, изглежда добра идея да премахнете консумацията на сладкиши, обаче, проучване, публикувано в "Стероиди" през март 2012 г., тества две групи затлъстели възрастни, и двете групи спазват хранителна диета със същите калории прием, но на една група беше разрешено да консумира определени десерти. В края на двете групи те показаха подобни загуби на тегло, но след 16 седмици беше забелязано, че участниците, които не консумираха десерти, спечелиха теглото много по-бързо, докато в групата, която консумираше десерти, беше по-лесно да се поддържа постигнатото тегло.

Десертът винаги ще бъде добра идея и още повече, когато сме видели всичко, което може да допринесе за нашето тяло. Проблемът с тях не е в храната, а в това, което правим с енергията, която ни осигурява. Намирането на баланс между консумацията на захар и дневното изгаряне на калории е ключът към балансираното хранене, без да се лишаваме от вкуса на любимия ни хрупкав креп; Плънка Nutella, сладолед, ягоди и брауни.