Храната без изключение се придружава от калории; това е горивото на човека, затова постигането на балансирана диета влияе положително както върху теглото, така и върху способността за извършване на ежедневни дейности.

важността

Що се отнася до преброяването на калории, много често се свързва това с началото на диета, защото контролът се възприема като синоним на грижа. въпреки това, важността на наблюдението на калорийното съдържание, което консумираме във всеки продукт, надхвърля отслабването, означава превенция на болести и знания за храните и частите, от които тялото трябва да бъде в баланс.

Калориите са мярката, която се използва за изразяване на количеството енергия, съдържащо се в храната, откъдето произтича и важността да ги консумираме и изразходваме по време на нашите ежедневни дейности и упражнения по наш избор. Ето защо голяма част от храната, която купуваме, е придружена от легендата „Получавайте 30 минути упражнения на ден“.

В този смисъл миналата година 12 водещи компании в сектора на храните и напитките като: мексиканската индустрия на Coca-Cola, Grupo Bimbo, Grupo Mills, Kellogg's и Ferrero, подписаха "Писмо за ангажираност на компаниите към здравето на мексиканците" с целта да се създаде сектор за храни и напитки в съответствие със съвременните нужди и начин на живот. Инициативата включва четири основни области: формулиране и иновации, ясна информация за потребителите, отговорни рекламни практики и насърчаване на здравословен начин на живот.

Например мексиканската индустрия за кока-кола (IMCC) потвърждава ангажимента си като "Тотална компания за напитки" чрез портфолио, съставено от 75 марки, сегментирани в 11 различни категории. Според последната си кампания „Ние правим кока-кола и други“, компанията предлага напитка, която се адаптира към различните изисквания и часове на деня: от сокове, млечни продукти, напитки на основата на семена, вода, чай, кафе до напитки за спортисти.

В съответствие с това, което е посочено в „Писмо за ангажираност на фирмите към здравето на мексиканците“, се предвижда разработването и преформулирането на продукти от подписалите ги компании, в съответствие с реалността на страната. IMCC е намалил 21% от калоричното съдържание през последното десетилетие и в момента 45% от продуктите са с ниско съдържание или без калории, в допълнение към преформулирането на повече от 70 рецепти, намаляване на тяхното калорично ниво и създаване на 260 презентации с по-малко от 100 калории.

Що се отнася до Bimbo, той участва активно в иновациите на продукти и процеси като основна част от стратегията си за здраве и благосъстояние, за да предлага диференцирани и хранителни продукти, които се адаптират към нуждите и тенденциите на настоящото и бъдещото потребление. Ето защо тя оптимизира хранителните профили на продуктовото си портфолио, интегрирайки повече от 100 марки и 13 хиляди продукта, фокусирани върху намаляването на съставките, чувствителни към общественото здраве и съставките, възприемани като отрицателни.

Успоредно с това Kellogg's празнува десетилетие, отчитайки своя ангажимент за благосъстоянието на хората и продължава пътя си към целта 2020, която се основава на справяне с проблемите на безопасността и устойчивостта на храните, в това отношение зърнената компания насърчава научните изследвания и разработките да предлагат продукти с по-малко захар и по-малко натрий, с преформулиране на повече от 50 продукта, които включват съставки от различни групи храни с по-високи хранителни вещества, като същевременно насърчават програми, които насърчават по-добри навици в начина на живот.

За да сме наясно с калориите, които консумираме, е необходимо да носим а "Хранителен дневник" къде да запишем храната и напитките, които се консумират всеки ден, и в крайна сметка ще имаме контрол върху хранителните навици и ще ги пренасочваме, ако е необходимо, като същевременно интегрираме физическа активност, която помага за изгарянето на тази енергия.

Калориите са горивата на нашето тяло, тъй като осигуряват енергия за ежедневни дейности (дишане, движение и храносмилане), те спомагат за поддържането на нивата на захар и телесната температура. Така важно е да знаете колко се нуждае тялото ви Е, ако те не са достатъчни, те могат да имат отрицателни последици за вашето здраве, както и прекомерната им консумация.