веган

Еванджелин Ховарт

Писател и експерт/Публикувано в

Споделете тази страница

Готови ли сте за нашето 7-дневно веганско предизвикателство?

Опитайте нашето веган предизвикателство

Предизвикайте се да бъдете веган за 7 дни! Намаляването на количеството месо и животински продукти, които ядете, е чудесна възможност да научите повече за готвенето и храненето, да помогнете на околната среда и да научите какво е най-добро за вашето тяло.

Имаме много полезни съвети и лесни рецепти, които да ви помогнат да се справите с това предизвикателство.

Разгледайте нашата колекция от вкусни лесни за приготвяне вегански рецепти в края на тази статия или разгледайте пълния ни вкусен раздел. вегански рецепти.

Защо да ходиш веган за 7 дни?

1. Отслабнете и се възползвайте от предимствата му

Като обща насока веганите са склонни да консумират по-малко наситени мазнини и калории, което означава, че е по-малко вероятно да напълнеят¹.

Ако изрежете месо от едно хранене, може да спестите до 11g мазнини и 90 калории!

2. Помогнете на планетата

Дори да сте напълно веган или просто искате да намалите консумацията на месо и други продукти от животински произход от вашата диета, вашите действия са в голяма полза за нашата планета и хранителната индустрия.

През следващите три десетилетия световното население ще се увеличи с 30% и нарастващото търсене на месо просто не може да бъде задоволено при сегашните темпове.

3. Намалете въглеродния си отпечатък

Въглеродният отпечатък на месните продукти е огромен. Емисиите от единична порция месо по време на срока му на годност са равни на емисиите от варенето на една тенджера 388 пъти!

4. Яжте вкусни вегански ястия

Днес можем да намерим повече веган заместители от всякога, така че не е нужно да се отказвате от любимите си храни.

Плюс това, веганското готвене може да е бриз - от щедри кърита и отделни тенджери до огромни купища палачинки със сироп, ще ви се иска да влезете в кухнята и да останете там. Вижте нашите любими вегански рецепти по-долу!

Как да бъдете вегани в продължение на 7 дни?

1. Вървете със собствено темпо

Някои хора трябва да вървят бавно и това работи за тях, но правенето на малки, прости промени работи за всички.

Можете да опитате да направите малки веган промени в диетата си, като например приготвяне на веган обяд или вечеря. Ще отнеме известно време, за да разберете кое работи най-добре за вас.

2. Спрете да се вманиачавате по протеините

Спазването на веганска диета не означава, че ви липсва протеин във вашата диета. Има стотици вкусни храни и добавки, богати на протеини, от които да избирате, ключовото е да се храните разнообразно през целия ден.

Това ще гарантира, че консумирате правилните аминокиселини, от които тялото ви се нуждае, за да продължи напред.

Веган протеинови добавки на прах от ориз, грах, коноп, соя и веганска смес са богати източници на веган протеин, идеални за консумация след тренировка и по всяко време на деня.

3. Усилватели на витамини и минерали

Не се притеснявайте, ще получите много основни витамини и минерали, следвайки веганска диета.

Но ако смятате, че имате нужда от допълнителен принос, ние имаме решението: опитайте суперкомплекса от витамин В, калций и витамин D3, цинк и омега 3, както и чиа и органично ленено масло в капсули.

4. Прочетете етикетите

Ако искате да бъдете пълен веган, добра идея е да започнете да четете етикетите на гърба на хранителните продукти, които купувате.

Избягвайте очевидни съставки като месо, риба, млечни продукти и птици, но също така търсете по-малко очевидни съставки като желатин, мед и isinglass (който се изважда от рибния мехур и се използва за избистряне на някои бири и вина).

5. Разумни правила

Не се наказвайте, ако не успеете! Всички ние сме хора и това, че сме вегани, не означава, че трябва да сте перфектни. Може да се изкушите по пътя или случайно да изядете нещо, което не е веганско, но това не означава, че трябва да хвърлите кърпата!

Лесни и вкусни веган рецепти за посрещане на веган предизвикателството

А сега рецептите! Имаме тонове здравословни и вкусни рецепти, за да се справите с нашето веганско предизвикателство, включително нашата вкусна 15-минутна поредица от вечери!