танц

Какво ще кажете за Великден и Великден? Възползвахме се от възможността да си починем, защото ни трябваше след биенето на пътуването до Германия, Амстердам и не спряхме почти месец. Някои от вас ни попитаха как се справяме тук в Кьолн и истината е, че страхотно, обичаме страната и хората, единственият недостатък е времето. ? Алберто прави стаж в немска компания и аз се възползвам от възможността да работя усилено върху блога и новите проекти, които имаме в очите. Следващата седмица започваме да изнасяме уроци по немски, защото въпреки че с английски се защитаваме чудесно добре (щастието е, че почти всички тук говорят английски добре) и че използваме Duolingo като луди, за да научим малко, винаги е добре да да бъдат научени на нещо друго, за да могат да общуват по-добре.

Да вървим към бъркотията! Преди не беше много оризов пудинг, но тъй като съм веган, го обичам, защото е много прост, здравословен и евтин десерт, той има всичко! Има хиляди различни начини да направите тази много традиционна рецепта, предполагам колкото готвачи, но това е наше и го обичаме, хубавото в готвенето е, че можете да направите рецептите по ваш вкус.

Този десерт също е с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, подобно на диетата, която спазваме ежедневно. Ако ни следвате в Instagram, ще видите, че сме яли ястия, които не спазват точно тази пропорция, но сме толкова изумени от броя на ресторантите и веганските опции, които са тук, че трябваше да опитаме много неща (беше ли това нашето задължение?). Тъй като не искаме да купуваме нови дрехи и сме загрижени за здравето си, решихме да оставим веганските капризи за специални случаи или когато излизаме да хапваме веднъж или два пъти седмично, междувременно ще продължим за да се насладите на здравословни и вкусни рецепти като този ориз с веганско мляко, не го пропускайте!

Съвети:

  • Можете да използвате всякакъв вид растително мляко.
  • Ако искате да използвате бял ориз, можете да го направите без проблеми, т.е. времето за готвене ще бъде по-малко и е вероятно да се наложи да добавите по-малко мляко.
  • За подслаждане можете да използвате всичко, каквото и да имате в кухнята, но избягвайте рафинирани и изкуствени подсладители.
  • Не обичаме много сладки десерти, затова препоръчвам да опитате, когато добавите захарта и да добавите още, ако искате.

Веган оризов пудинг

4.9 от 8 оценки

Обичам този веган оризов пудинг, защото е с ниско съдържание на мазнини, много е богат, евтин и много лесен за приготвяне.

  • Автор: Танцът на печките
  • подготовка: 5 минути
  • Готвене: 50 минути
  • Обща сума: 55 минути
  • Порции: 4 - 6 1 x

Съставки

  • 1 чаша кафяв ориз (200 g)
  • 7 чаши овесено мляко (1 л и 750 мл)
  • 1 пръчка канела
  • Кожата на 1/2 лимон
  • 1/2 чаша кафява захар (100 g)

Инструкции

  1. Поставете всички съставки в тенджера с изключение на захарта и варете на силен огън, докато заври.
  2. Варете на средно силен огън около 40 минути или докато оризът е почти готов. Разбърквайте от време на време.
  3. Добавете захарта и варете още 5 минути или докато оризът е напълно готов.
  4. Отстранете пръчката канела и лимоновите кори.
  5. Сервирайте в голям контейнер или малки контейнери и ги оставете да се охладят малко до стайна температура и след това в хладилника за поне 1 или 2 часа, въпреки че е по-добре през нощта. Ако е прекалено дебело, добавете още мляко.
  6. За украса добавяме плодове Годжи и нарязани шам фъстък.

НАПРАВИЛИ СИ ТОЗИ РЕЦЕПТ?

Моля, оставете коментар на тази публикация или споделете снимка с хаштаг #danzadefogones в Instagram или в любимата си социална мрежа, обичаме да чуваме от вас!