Как да храним децата е решение, което отнема време, анализ и ангажираност от страна на родителите. Хранителните племена се увеличават и последователите на „веганската“ тенденция искат децата им да вървят по техните стъпки.

която

Въпросът дали тази диета, базирана на естествени храни, се препоръчва за непълнолетно лице - което не включва яйца, мляко или други животински производни - набира сила, когато чуем новината за двегодишно веганско момиче, признато тази седмица пред Gaslini болница в Генова, Италия.

Непълнолетната пристигна в медицинския център в много тежко състояние и лекарите трябваше да я съживят поради силна липса на витамин В12. Освен това нивата на хемоглобина бяха много ниски и той тежеше под нормата, което се отрази на неврологичната му система.

Киара той поддържа диета, базирана на майчиното мляко и не яде никаква храна от животински произход. След престоя си в отделението за интензивно лечение (ICU) момичето започва да показва признаци на подобрение, но "липсата на витамин В12 може да причини трайни неврологични увреждания", според La Vanguardia.

Случаят е трябвало да бъде докладван на компетентните органи и прокуратурата ще прецени дали ще предприеме законови мерки срещу родителите на момичето.

Сред известните вегани името, което се появява първо, е това на Наталия Орейро, който уточнява, че не е наложил диетата си на сина си, Мерлин Атауалпа.

"Той яде риба всеки ден; аз не ям никакъв вид месо, а баща ми понякога го прави. По време на бременност пиех хапчета с масло от треска и когато кърмех също. Когато започна да яде, ме помоли за сурова риба . Яде сурова подметка. Това е мечка. Но яде и водорасли ", каза уругвайската актриса в интервю.

"Той яде риба всеки ден; аз не ям никакво месо, а татко понякога яде.

Специалистите твърдят, че за да избягват децата да ядат месо, те трябва да бъдат контролирани, за да могат да заместват протеините, които не възприемат, с витаминни добавки. В противен случай може да бъде много опасно.

Липсата на витамин В12 причинява необратими неврологични увреждания, така че колкото по-скоро се направи интервенция и нивата на витамин се нормализират, толкова по-скоро пациентът ще се възстанови. Поддържането на нивата на храна при детето е сложно. За растежа му са необходими хранителни добавки и прием на витамини и протеини.

Друг известен човек, който е пренесъл стила си на хранене на децата си Агустина Чери. „Когато забременях с Гастон решихме каква храна и лекарства искаме да дадем на децата си. Така започнах да изучавам макробиотична и вегетарианска кухня, за да се науча как да замествам калция, фосфора и желязото, което е всичко, от което детето се нуждае през първите години от живота си “, каза той пред вестник El Intransigente, когато се роди второто му дете.

„Ядем много бобови растения, зърнени храни, семена и във всяка чиния има разработка

"Ядем много бобови растения, зърнени храни, семена и във всяко ястие има препарат. Децата ми не консумират млечни продукти и на закуска ядат бадемово мляко, което трябва да се приготвя всеки ден", добави актрисата.

Американската асоциация по хранене публикува през 2009 г. проучване, в което е доказано, че е безопасно да се хранят деца на растителна основа с деца, но диетата им трябва да бъде „планирана“ лично. А експертите подчертават значението на витамин В12, който вече не съществува в растителното царство. Въпреки че може да се намери в определени водорасли, обикновено се изисква добавка.

„Вегетарианските юноши често страдат от остеопения поради липса на калций, анемия поради дефицит на желязо и/или витамин В12

От друга страна, вегетарианските юноши често страдат от остеопения поради липса на калций, анемия поради дефицит на желязо и/или витамин В12 и неврологични и растежни нарушения поради това, че никога не са получили съвет от диетолог.