Все още ли мислите, че можете да ядете само варени броколи? Каква скука! Ако ви харесва здравословно готвене и искате да ядете броколи по оригинален начин, обърнете внимание на тях 3 здравословни рецепти за приготвяне на броколи на фурна. Изглежда страхотно и няма да използваме щипка бешамел.
The броколите могат да бъдат много тъжен зеленчук ако не се готви добре. Типичните броколи, които ви слагат blandurrio, след като го приготвят дълго време, ми идва на ум. Особено мразя тази текстура.
За да го развеселим малко можем настържете го с бешамел, и дори му придадете оригинален щрих, както е в тази рецепта за броколи с горчица бешамел. Но разбира се, ако искаме да се храним по-леко, като бешамела, това ни връща малко назад.
Какво правим тогава, ако искаме да се храним здравословно?
Готвене на броколи във фурната!
| Ако оставите броколите малко хрупкави, ще бъде много по-добре! |
3 начина да приготвите броколи и да не скучаете
Уверявам ви, че тези 3 рецепти ще ви очароват. Има невероятен вкус и след по-малко от 10 минути ще имате страхотно ястие с броколи.
The 3 начина за приготвяне на броколи Те се различават само по съставките, които добавяме, когато го обличаме, тъй като тогава фурната ще свърши останалата част от работата.
Внимание: времето, когато го оставя във фурната, е около 10 минути и ще бъде "al dente". Времето ще зависи от размера и вкусовете. Ако ви харесва по-меко, нарежете броколите по-малки или ги оставете във фурната по-дълго.
1. Печени броколи с чесън и лук (основна рецепта)
Това е най-основната рецепта от всички, от нея можете да направите всички промени, които искате. Предлагам ви да го поднесете с пикантен сос.
Състав:
- 500 г броколи, нарязани на парчета
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1 чаена лъжичка лук на прах
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
Забележка: тъй като стъблата са малко по-здрави, разрежете ги наполовина, така че да са готови едновременно с цветята.
| Цветя и стъбла на броколи, преди да ги поставите във фурната |
2. Лимонови броколи с бадеми
Тази рецепта носи докосването на лимон и хрупкава текстура на филирани бадеми (можете да добавите и друг сушен плод по ваш избор)
Състав:
- 500 г броколи, нарязани на парчета
- 1/4 чаша нарязани бадеми
- 1 чаена лъжичка чесън на прах
- 1/2 чаена лъжичка лимонова кора
- 1/2 чаена лъжичка смлян черен пипер
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 2 супени лъжици лимонов сок
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
Забележка: тъй като стъблата са малко по-твърди, разрежете ги наполовина, така че да са готови едновременно с цветята.
| Стъблата и цветята на броколи след изваждането им от фурната |
3. Броколи с чесън и червен пипер
Мисля, че тази рецепта ми е любима, има много богат вкус, особено благодарение на докосването на подправката.
Състав:
- 500 г броколи, нарязани на парчета
- 2 пресни чесъна, нарязани на ситно
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
- 1/2 таблетка концентриран птичи запас
- 4 супени лъжици зехтин екстра върджин
Забележка: тъй като стъблата са малко по-твърди, разрежете ги наполовина, така че да са готови едновременно с цветята.
Какво мислите за вариантите?
Сещам се за още! Към която и да е от трите версии, добавете стъпката на поставяне на малко пармезан отгоре преди печене. Ще видите звездите!
Между другото, точно както приготвихме броколите, можем да го направим перфектно с карфиол, неговият първи братовчед. Не знаете колко богат беше този Печено карфиол за сервиране с малко макарони.
Не изхвърляйте стръка броколи, изяжте го!
Дори не мислете за изхвърляне на стъблото на броколите. В повечето случаи премахваме "цветята" от броколите и изхвърляме стъблото му. Грешка. Разчупете го на парчета и го изяжте!
Разглежда се броколи „зеленото злато“ на храната за голямото количество здравословни хранителни вещества и фитохимикали какво не е наред с него. Преди всичко се откроява със своята антиоксидантна и противовъзпалителна способност и дори може да има защитен ефект срещу някои видове рак.
В допълнение към тези свойства, броколите са богати на фибри и нейното стъбло, много повече, така че, не забравяйте за това! Разбира се, ако имате стомашно-чревни проблеми, умерете консумацията си.
Надявам се, че са ви харесали тези вкусни рецепти, които ви дадох, за да приготвите един от най-здравословните зеленчуци там, броколи!
Споделете публикацията в социалните си мрежи!
- Как да отслабнем по здравословен начин с диетата на Дюкан
- Как да отслабнем по здравословен начин с диетата на Дюкан
- Как да отслабнем по здравословен и здравословен начин и да не възвърнем загубеното тегло
- Как да сваля пет килограма за седмица по здравословен и здравословен начин
- Как да сваля пет килограма за седмица по здравословен и здравословен начин