Публикувано: 25.10.2016 г. - Актуализирано: 11.11.2020 г.

здравословен

Вегетарианската диета предлага много ползи за нашето тяло: това е така ниско съдържание на холестерол, богато на антиоксиданти и, ако се балансира правилно, може да ни помогне да отслабнем.

Трябва да се има предвид, че просто избягването на консумацията на храни от животински произход не винаги е достатъчно за отслабване, така че планирането на диета, базирана на храни от растителен произход, трябва да е адекватно, за да гарантира не само загуба на тегло, но и добро хранене.

Видове вегетарианска диета

Има различни видове вегетарианство в зависимост от храните, които включваме в диетата си. Това са основните видове вегетарианска диета:

Строга вегетарианска диета

Избягва се всяка консумация на храни от животински произход, не само месо, но и яйца, мляко, мед.

Ово-лакто-вегетарианска диета

Месото се елиминира, но се консумират яйца и млечни продукти.

Лактовегетариански

Повечето храни от животински произход се избягват, но се консумират продукти като млякото и неговите производни.

Ововегетариански

Консумацията на яйца е разрешена, но останалите продукти от животински произход и техните производни се избягват.

Песцетарианска диета

Консумира се риба, въпреки че се избягват други продукти от животински произход. Има повече вариации на вегетарианската диета като сурова храна, фрутарианство, наред с други.

Вегетарианска диета за отслабване

В допълнение към модифицирането на нашите диетични навици, важно е да запомним, че има някои навици, които трябва да променим, ако искаме да отслабнем.

Пример за пълноценна вегетарианска диета

Следва пример за ово-лакто-вегетарианска диета, която може да служи като ориентир за тези от нас, които търсят загуба на тегло.

Вегетарианска закуска за отслабване

Опция 1: 1 поширано яйце с резенчета домат, 2 филийки пълнозърнест хляб и порция плодове.

Вариант 2: Соево мляко или смути от натурално мляко с 1 порция плодове (1 чаша ягоди) и две филийки препечен хляб.

Вариант 3: 1 чаша обикновено кисело мляко с порция плодове и 1/2 чаша мюсли.

Вариант 4: 2 бъркани яйца със зелен фасул (зелен фасул) и 1 чаша натурален сок и препечен хляб.

Вариант 5: 2 пълнозърнести палачинки със супена лъжица ягодово сладко и чаша соево мляко.

Вегетарианска диета за отслабване: Какво да приемате в средата на сутринта

Опция 1: Шепа ядки и порция плодове

Вариант 2: Порция плодове с малко извара.

Какво да приемате, когато се храните с вегетарианска диета

Опция 1: Соево севиче с два дехидратирани тоста, много зеленчуци и напитка от естествени плодове.

Вариант 2: Гъби Портобело, пълнени с печено сирене, доматена салата с дресинг и сусам с 1 чаша ориз и напитка от натурални плодове.

Вариант 3: Веге соев бургер с печени нарязани зеленчуци и натурална плодова напитка.

Вариант 4: Яхния от леща и ориз, със салата от пресни зеленчуци и натурална напитка на плодова основа.

Вариант 5: Порция вегетарианска лазаня и напитка от естествени плодове.

Забележка: Ако предпочитате естествена вода вместо напитки на плодова основа, можете да изберете да консумирате порция плодове като десерт.

Видове закуски във вегетарианска диета за отслабване

Опция 1: 1 нискомаслено кисело мляко или соево кисело мляко и две сладки бисквитки.

Вариант 2: 1 филийка препечен хляб със супена лъжица извара.

Вечеря на вегетарианска диета за отслабване

Опция 1: Зеленчукова супа с хапки тофу и 1/2 чаша бял ориз.

Вариант 2: Домати, пълнени с киноа и зеленчуци, и филия пълнозърнест хляб.

Вариант 3: Бульон от нахут с варено яйце с два дехидратирани тоста.

Вариант 4: Спагети в доматен сос с гъби, моркови и тиквички.

Вариант 5: Пита хляб, пълнен с гъби, задушени с домат, лук и подправки.

Препратки

  1. Murty, C. M., Pittaway, J. K., & Ball, M. J. (2010). Добавянето на нахут в австралийска диета влияе върху избора на храна, ситостта и здравето на червата. Апетит, 54 (2), 282–288.
  2. Rachwa-Rosiak, D., Nebesny, E., & Budryn, G. (2015). Състав на нахут, хранителна стойност, ползи за здравето, приложение към хляб и закуски: преглед. Критични отзиви в науката за храните и храненето, 55 (8), 1137–1145.

Прегледано от: Дра. Лоредана Лунадей на 11/11/2020

Диетолог и диетолог. Специалист за контрол на теглото. Диплом по хранене от Университета дел Вале де Атемаяк. След години на лечение на пациенти той стигна до заключението, че хранителните консултации трябва да бъдат достъпни за всички. Ето защо той пише в интернет, разпространявайки знания и добри практики в областта на храненето и диетологията. Повече информация за вашето CV в Linkedin.

Тази статия е базирана на проверени факти, технически доклади и научни изследвания извършва се от изследователи и лекари, които са експерти в областта. Тези изследвания имат одобрението на международно престижната медия, в която са публикувани. Препратките към тези изследвания се появяват в края на текста, в определен раздел или отбелязани в скоби като (1), (2).

Статиите на този уебсайт са написани от екип от експерти по диети за отслабване които разглеждат проблемите по обективен, безпристрастен и честен начин, за да предложат различните съществуващи гледни точки по въпросите на храненето и диетологията, с които се занимават.

Услугите, съдържанието и продуктите на нашия уебсайт са само с информационна цел. Не само Диетата не предоставя медицински съвети, диагноза или лечение