Световен лидер по испански

Понеделник 25.02.2013г. Актуализирано 12: 09ч.

  • Испания
    • Мадрид
    • Барселона
    • Балеари
    • В. Валенсияна
      • Аликанте
      • Кастелун
    • Кастилия и Леон
    • Страна на баските
    • Андалусия
      • Севиля
      • Малага
  • Свят
  • Европа
  • Оп-блогове
  • спорт
    • Заглавна страница
    • Футбол
    • Двигател
    • Баскетбол
    • Тенис
    • Колоездене
    • Повече спорт
    • Америка
    • Лига100мил
  • Еврокъп
  • Икономика
  • място за живеене
  • Култура
  • Бикове
  • Наука
  • Здраве
    • Заглавна страница
    • Рак
    • СПИН и хепатит
    • Неврология
    • Жена
    • Бионаука
    • Сърце и диабет
    • Хранене
    • Здравен код
    • Здрава кожа
    • Сексуално здраве
    • Фертилитет и бременност
  • Технология
  • Медия
  • Телевизор
  • Мултимедия
    • Twitter
    • Facebook

  • Жилищното му място
  • работа
  • Автомобили
  • Двигател
  • Тенденции
  • Морски
  • Пътувания
  • Йодон
  • Метрополис
  • Хора!
  • Вестникарска библиотека

  • Заглавна страница
  • Мексико
  • Аржентина
  • Бразилия
  • САЩ
  • Куба
  • Колумбия
  • спорт
  • Икономика
  • Хора!
  • Блогове

Вегетарианската диета защитава сърцето

вегетарианската

Чиния със зеленчуци. | Аф

  • Рискът от коронарна болест на сърцето е намален с 32% сред вегетарианците
  • Причината: те имат по-ниски нива на холестерол и кръвно налягане

Кристина Г. Лусио | Мадрид

Повечето от хората, които решават да премахнат рибата и месото от диетата си, го правят по съвест. Отсега нататък те биха могли да добавят и здравни причини към аргумента си, както показва скорошно проучване.

Според техните данни, публикувани в American Journal of Clinical Investigation, спазвайте вегетарианска диета значително намалява шансовете да страдате от коронарен проблем.

Причините за тази защита, обяснява Франческа Кроу, изследовател от университета в Оксфорд (Обединеното кралство) и основният автор на работата, пред ELMUNDO.es се крият в по-ниските нива на холестерол и кръвно налягане, които присъстват вегетарианците, които също, те са склонни да бъдат по-слаби от тези, които ядат животни. „Всички показатели сочат към факта, че без съмнение диетата му е по-здравословна за сърцето“, уверява той по имейл.

Екипът му го последва почти 45 000 доброволци от Англия и Шотландия, 15 000 от които не ядат нито месо, нито риба. Поразително е, че 34% от пробата е вегетарианска, тъй като към днешна дата проучванията от този тип са имали много по-слабо представяне на тази опция за храна.

Наред с други променливи, изследователите оценяват чрез въпросници вида на диетата, който всеки индивид спазва и дали през целия изследван период (работата е започнала в средата на 90-те и е продължила до 2009 г.) са страдали от някакви коронарни проблеми.

Резултатите от тяхното проследяване разкриха, че шансовете да страдат от сърдечен проблем са намалени с не по-малко от 32% при доброволците, които са признали, че спазват средиземноморска диета. И „защитата“ се запази след отчитане на други влияещи променливи, като възраст, пушене или количество упражнения, които са направили.

Работата също така разкри, че тези, които не ядат живи животни, имат по-малък риск от хоспитализация и смърт от сърдечни проблеми, отколкото останалата част от пробата.

„Вегетарианците имат по-добър липиден профил от не-вегетарианците, вероятно поради по-високото съотношение на полиненаситените мазнини към наситените мазнини в диетата си“, обясняват изследователите в своята работа. От друга страна, цифрите на кръвното налягане също са били значително по-ниски, факт, който в този случай би бил медииран от "по-нисък индекс на телесна маса", подчертават учените.

Данните от тази работа, продължава Кроу, не потвърждават нищо друго освен потвърждават важната роля, която играе храната профилактика на сърдечни заболявания. "Следователно, извършването на определени промени в диетата може да помогне да се запази този тип патология", казва той.

Тази специалистка обаче припомня, че нейното изследване не включва призив за вегетарианство. „Основното послание е, че диетата е основен фактор за здравето на сърцето“, подчертава той.

В този смисъл специалистите по хранене подчертават колко е важно да се храните балансирано и разнообразно, независимо от вида му.

Екипът на Crowe също свързва яденето на вегетарианска диета с по-ниска честота на дивертикулит (чревен проблем) и очна катаракта. „Искаме да продължим да изследваме ефекта от тази диета върху други често срещани заболявания, които също могат да имат хранително обяснение и чиято етиология все още не е напълно известна“, заключава той.