Имате ли свободно време по тези великденски празници? Всеки път приемаме повече традиции, които идват при нас от други страни. Ако се присъедините към този с великденските зайчета, пригответе тези сладки кексчета заедно.
Съставки за великденски зайчета
- 2 яйца
- 225 г масло
- 125 мл мляко
- 125 г захар
- 1 ч. Л. Ванилов екстракт
- 225 г брашно
- 2 ч. Л. Бакпулвер
- 325 г пудра захар
- 125 г масло за покритие
- ½ ч. Л. Ванилов екстракт за покритие
- бял и розов фондан за топинг
- Шоколадови топки
КАК ДА ПРАВИТЕ ВЕЛИКДЕНСКИ ЗАЙКИ
Етап 1
С помощта на няколко пръчки разбийте яйцата със захарта и омекотеното масло, докато получите хомогенен крем. Добавете млякото и екстракта от ванилия и продължете да разбивате. Включете пресятото брашно заедно с маята няколко пъти, като продължавате да разбивате, докато се включат всички съставки.
Стъпка 2
Подредете навитите хартиени капсули в тавичка за кексчета и напълнете с тесто, пълно с две трети. Изпечете кексчетата във фурната, предварително загрята до 175 ° C, за 25 минути. Оставете ги да се охладят върху решетка.
Стъпка 3
За покритие разбийте омекотеното масло с пудрата захар и екстракта от ванилия с няколко пръчки, докато се получи хомогенен и белезникав крем. Поставете крема в сладкарски плик с гладка дюза и покрийте повърхността на кексчетата.
Стъпка 4
Оформете ушите, муцуната със зъбите, краката и опашката на зайците с бял и розов фондан и ги поставете на корицата, създавайки забавни зайци. Придружете кексчетата с малки шоколадови великденски яйца. ДА ВЗЕМАТ ПОД ВНИМАНИЕ . Боядисвайте очите на зайчето с черен ядлив маркер за мастило.