Жлезата щитовидната жлеза той е много мощен модератор на производство на енергия, растеж, телесна температура, сърдечен ритъм и много други. Има няколко проучвания, някои от които датират от 70-те години, които показват влошаване на изражението на щитовидната жлеза на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Тъй като жлезата щитовидната жлеза работи в хармония с централната ни нервна система (ЦНС), най-доброто нещо за силовия спортист е да се увери, че консумира правилните въглехидрати, за да избегне измама. Нашата централна нервна система движи спортните постижения и то без щитовидната жлеза който работи добре е обречен на лошо представяне, особено за жени, склонни към евентуално заболяване на щитовидната жлеза или ESS (еутиреоиден синдром).

здраве

Като примери разгледайте някои от хората, които следват палео диета, които след приемане на спорната диета скоро развиват симптоми, подобни на дефицит щитовидната жлеза; те са уморени, мускулите им са плоски и им става студено, тъй като Т3 спада в нивата им, което дисбалансира тялото.

От друга страна, помислете за професионални културисти, които са надраснали вековната практика да се подготвят за състезание, като консумират ниско съдържание на въглехидрати. Преди няколко години Бранч Уорън и Джей Кътлър консумираха между 750 и 1000 грама въглехидрати на ден по време на подготовката за г-н Олимпия; е, и двамата изглеждаха пълноценни и каменисти, благодарение на тяхното щитовидната жлеза и въглехидратите, които дадоха на тялото им добра функция.

Контраст на диетата с ниско съдържание на въглехидрати и кетогенна

Нисковъглехидратната (нисковъглехидратна) диета е всеки начин на хранене, който ограничава приема на въглехидрати; стандартната западна диета е около 50-60% въглехидрати, които са енергиен източник, или около 300 грама на ден. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати обикновено са 30% или по-малко енергия, въпреки че няма установени критерии, но има ясно разграничение между диета с ниско съдържание на въглехидрати и кетогенна диета.

Кетогенната диета (кето диета) е диета с много ниско съдържание на въглехидрати, която ограничава въглехидратите до по-малко от 20 до 50 грама на ден или по-малко от 10% от общия енергиен прием. Това кара тялото да премине към кетони за енергия, произведена от мазнини, а не от глюкоза от въглехидрати ... оттук и името на кетогенната диета.

Въглехидрати и здраве на щитовидната жлеза

Тиреоидните хормони са от съществено значение за поддържане и регулиране на въглехидратния/енергийния метаболизъм; напротив, енергията (глюкоза), която получаваме от въглехидратите, е необходима за подхранване на производството на хормони на щитовидната жлеза. Това е така, защото частите на мозъка, които в крайна сметка отговарят за регулирането на хормоните на щитовидната жлеза, хипоталамусът и хипофизната жлеза, се нуждаят от глюкоза, за да функционират.

Всъщност основният регулаторен хормон, наречен щитовидната жлеза (TSH), се състои от част от молекулите на глюкозата.

В допълнение към тези важни функции, приемът на въглехидрати изглежда влияе върху количеството Т3, което се превръща от щитовидния хормон Т4; това е важно за хипотиреоидизма, тъй като Т3 е активният тиреоиден хормон, който трябва да се увеличи. Изглежда, че когато приемът на въглехидрати е драстично намален, превръщането на Т3 от Т4 намалява; това може да се обясни с възможното взаимодействие между инсулин и ензимите, които превръщат Т4 в Т3.

Ще намали ли въглехидратите производството на хормони ?

Известно е, че състоянието на продължително ограничаване на калориите или на гладно намалява производството на хормона Т3; Това се случва, за да забави метаболизма, увеличавайки шансовете за оцеляване, когато нашите предци са били в период на недостиг на храна. Разбира се, ниският T3 (и следователно по-бавният метаболизъм) обикновено е нежелан, когато храната е в изобилие, особено за тези с щитовидната жлеза малко активен.

Кетогенната диета имитира глада или гладуването, поне от метаболитна гледна точка; Това означава, че може да ограничи производството на Т3 и потенциално да повлияе на метаболизма. Няколко малки проучвания показват, че след период на гладуване, повторното хранене с въглехидрати, но не и с протеини или мазнини, нормализира нивата на щитовидната жлеза, поради което при децата работи добре направена хибридна диета или изхвърляне/зареждане опитни спортисти.

В едно от изследванията на щитовидната жлеза, Изследователите оценяват ефектите от ограничаването на въглехидратите на различни нива (85%, 44% и 2% от общия енергиен прием) върху хормоните на щитовидната жлеза при шест здрави мъже. Резултатите установяват, че диетата с високо съдържание на въглехидрати не оказва влияние, докато диетата с много ниско съдържание на въглехидрати има, тъй като причинява намалени нива на Т3, повишени нива на рТ3 и свободни Т4.

Фигурата показва средните плазмени концентрации на Т3 след 11 дни диета с високо съдържание на въглехидрати (бяла), контролна диета (сива) и диета с ниско съдържание на въглехидрати (черна) при шестте здрави мъже. Анализът показва значително по-ниско ниво на Т3 за диета с ниско съдържание на въглехидрати, което е нежелателно при хипотиреоидизъм и тези резултати са подобни на тези от друго проучване, в което участниците са получавали нискокалорична 800-какалова диета, включваща 0%, 25%, или 100% въглехидрати, за двуседмичен период, при който нивата на Т3 са намалени както на гладно, така и на диета с 0% въглехидрати, но не и на 100% въглехидратна.