Каква е типологията на болничните диети?

Болничните диети се класифицират по прогресия, с калорични ограничения, с гликемично ограничение, с промяна в приема на протеини и с модификация на фибри.

Под болнични диети се разбират тези диети, които се провеждат в болнични заведения, за да може пациентът да поддържа или постигне оптимално хранително състояние, по такъв начин, че те да могат да се използват по превантивен или терапевтичен начин.

С други думи, болничните диети могат да бъдат или допълнение към лечението, което пациентът получава, или палиативна мярка за патологията, която пациентът представя.

Те представляват едно от най-големите предизвикателства, с които дадено медицинско заведение може да се сблъска, тъй като те трябва да се извършват при оптимални хигиенни и здравни стандарти, както и подправянето трябва да е по вкуса на пациента или по друг начин., Това може да отблъсне и да бъдат засегнати в здравословното им състояние.

Какви са видовете болнични диети?

болнични диети

Прогресия

Те са посочени по този начин, тъй като се използват като палиативна мярка за заболяването, което пациентът страда, и трябва да отговарят на редица изисквания:

  • Течна диета, която включва прием на храна в течно състояние или чието хранене се извършва чрез сонда или поради стомашно-чревни проблеми, или поради затруднено преглъщане, което пациентът представя.
  • Полутечна диета, в този случай храните, които трябва да се консумират, могат да имат определена текстура, но са много меки и обикновено се представят в атоли или кремове.
  • Мека диета, в този случай храната има по-твърд вид и заслужава нормално преглъщане, те имат дори по-висок вискозитет, най-добрият пример за това е в пюретата.

С калорично ограничение

Този, който обикновено е насочен към онези хора, които имат проблеми с теглото или които имат неконтролирани хормонални или триглицеридни нива.

В общ смисъл, обикновено е известен като хипокалорична диета и това се свежда до постепенно намаляване на дневния прием на калории, по такъв начин, че храните, които трябва да се консумират, трябва да съдържат ниски нива на него.

Това еднакво предполага намаляване на хранителните дажби, но увеличаването на броя на тези, т.е. човекът преминава от хранене три пъти на ден, до ядене на храна пет или шест пъти на ден, но в малки количества, същото изисква ниско приготвяне на сол в ястия и ограничена употреба на масла и ароматизанти.

С гликемично ограничение

Този, който се отнася за хора, страдащи от проблеми с кръвната захар, който се характеризира с намаляване на консумацията на въглехидрати и захари.

Доскоро тази диета претърпя модификация, тъй като лекарите ще предписват диета с пълно отсъствие на въглехидрати и захари, но с течение на времето беше показано, че подобно въздържание причинява генерализирана декомпенсация на организма, тъй като тялото не можах да намеря как за генериране на енергия.

Ето защо от известно време насам се избира умереният прием на въглехидрати и захари, но увеличава приема на протеини, така че тялото да поддържа баланс за изпълнението на своите жизненоважни функции.

С модификация на приема на протеини

В този случай приемът на протеин е намален и се предписва на хора, които несъмнено могат да имат проблеми с бъбреците, да обработват храната и да елиминират съответните токсини.

Тези диети обикновено включват увеличаване на консумацията на бобови растения, зеленчуци, плодове и зърнени храни и намаляване на протеиновите дажби, т.е. в месото и животинските производни.

Във всеки случай е доказано, че в определени клинични случаи е необходимо да се прибегне до висок прием на протеин, за да се противодейства на определени инфекциозни или патологични ефекти, такъв е хаосът от заболявания, които засягат имунната система.

С модификация на влакна

Това се използва често при хора, които имат чревни проблеми и заслужават лека храна, за да не променят вътрешната флора, поради което, тъй като диетата може да бъде с ниски или високи нива на фибри, всичко зависи от патологията, която пациентът.