Когато говорим за лечение на анемия, първо трябва да се има предвид значението на диетата. Това е условие, което в повечето случаи се дължи на диета с недостиг на микроелементи като желязо.

диети

В тази статия ще разкрием най-важните подробности относно видовете диети, които могат да ви помогнат да преодолеете анемията.

Анемия

Анемията е заболяване, при което има намаляване на броя на червените кръвни клетки в кръвта. Може да се появи и с очевидно нормален брой кръвни клетки, но които са много малки в сравнение с нормалния стандарт.

Какво още, анемията се характеризира с дефицит в нивото на хемоглобина, поради лошо или лошо функциониране на червените кръвни клетки.

Във всеки случай това състояние възниква в резултат на дефицит около консумацията и усвояването на основни микроелементи като желязо, фолиева киселина и витамин В12.

Видове анемия

Анемията обикновено се причинява от липса на желязо. Този тип анемия се генерира от различни обстоятелства. Сред тях прекомерна загуба на кръв поради кървене или хирургични процедури, както и менструация.

въпреки това, анемията, причинена от дефицит на желязо, се дължи на неадекватна диета в които се отказват храни, богати на този минерал.

От друга страна, има и случаи на анемия поради дефицит на фолиева киселина или витамин В12. Ако е така, ключовата характеристика е наличието на големи, но прекалено слаби червени кръвни клетки.

Лечение на анемия

За лечение на анемия, независимо от типологията, диетата ще играе основна роля. Първата и очевидна мярка е да включите храни, богати на желязо в ежедневната си диета.

В тази връзка е важно да знаете разграничаване между хем желязо и не-хем желязо. Първият е от животински произход, или говеждо, птиче месо, риба и черупчести мекотели.

От своя страна, не-хем желязото идва от зеленчуци. Това е вид желязо, което има по-нисък абсорбционен капацитет в организма от този от животински произход.

Хем и не-хем желязо

Това, че хем желязото се усвоява по-добре и по-бързо, не означава, че трябва да изхвърляте зеленчуците. По-скоро обърнете внимание на процедурите, които трябва да следвате, за да използвате най-добре това хранително вещество.

  • Ако консумирате продукт с желязо от животински произход, всичко е наред. Можете да сте сигурни, че ще има добро усвояване.
  • Напротив, ако е зеленчуков, трябва за предпочитане търсете тези, които съдържат други хранителни вещества, които подпомагат усвояването.

В случай, че ядете храна с добро количество желязо, но която не съдържа други полезни хранителни вещества, ще трябва да я добавите с друг продукт, който съдържа елементите, които помагат за усвояването на желязото. Нашата препоръка е да се консултирате с експерт по хранене.

Диета за лечение на анемия

Както ви казахме преди, повечето случаи на анемия се причиняват от дефицит на желязо, фолиева киселина или витамин В12. Следователно добра мярка за преодоляването му е консумацията на онзи микроелемент, който има недостиг.

Ако имате анемия, характеризираща се с дефицит на фолиева киселина или витамин В12, трябва да ядете храни, богати на тези хранителни вещества. По същия начин трябва да включите онези добавки, които Вашият лекуващ лекар може да посочи.

Напротив, ако имате желязодефицитна анемия, трябва да включите храни, богати на този минерал, както и други хранителни вещества, които могат да ви помогнат да го усвоите.

Диета при дефицит на желязо

Най-общо най-важните препоръки за диета, която е ефективна при това лечение, са следните:

  • Опитайте се да консумирате добро количество продукти като семена, ядки, меса, морски дарове и яйчни жълтъци. Всички съдържат желязо.
  • Не се ограничавайте да ядете храни с желязо. Включва други хранителни вещества като витамин С, фруктоза, лимонена киселина и някои протеини като хистидин, лизин и цистин.
  • Намалете максимално приема на онези хранителни продукти, които съдържат оксалова киселина, танини и фитати. Това е случаят на кафе, чай или спанак, наред с други.

Някои препоръки

Имайте предвид следните препоръки за оптимизиране на лечението на анемия. Във всеки случай, не забравяйте да потърсите професионален съвет.

  • Пълнозърнестите храни съдържат по-големи количества желязо, витамин В12 и фолиева киселина, но съдържат фитати. По този начин, трябва да внимавате с количествата, които ядете.
  • Уверете се, че вашите десерти са цитрусови плодове, защото приносът на витамин С ще подобри усвояването на желязото. Млечните продукти също подобряват усвояването.

Най-добрите храни за анемия

И накрая, ще споменем храните, които трябва да имате предвид най-много, ако трябва да приемете диета, която да работи като средство за лечение на анемия:

  • Мисо
  • червено месо
  • Бирена мая
  • Киви
  • Леща за готвене
  • Шам-фъстъци
  • Цвекло
  • Сушени смокини

  • Национален здравен институт. (2014). Факти за желязото. NIH. https://doi.org/10.1024//1010-0652.15.2.85
  • Kumar, V., Sinha, A. K., Makkar, H. P. S., & Becker, K. (2010). Диетични роли на фитата и фитазата в храненето на човека: Преглед. Химия на храните. https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2009.11.052
  • Донато Уго. (2009). Желязодефицитна анемия. Ръководство за диагностика и лечение. Arch Argent Pediatr. https://doi.org/10.1016/S1578-1550(05)75122-6

Степен по социална комуникация и журналистика от католическия университет Андрес Бело (Каракас, Венецуела) през 2014 г. Иван Аранага е журналист, специализиран в планирането и писането на съдържание за уебсайтове.