Днес ще знаем видовете вегетариански диети, които съществуват и според това, което са класифицирани
Това е една от онези статии, които трябва да бъдат написани, когато започнете да се занимавате с толкова сложна тема като вегетарианската диета, и това е, че в предишни публикации се говори за натрупване на мускули с веганската диета, добавките, които използвам, как да направете подготовка за състезание или защо го правите ...
Вегетарианска диета и невежество на населението
Все още има много съмнения, вярвания и митове относно това какво е вегетарианска диета
Вегетариански ли е зеленчуков сандвич с риба тон, майонеза и маруля? Дали ако сменим рибата тон за шунка? ...
И до ден днешен, когато отивам в ресторант, очевидно неспециализиран за този тип храна, и го коментирам аз съм веган, много сервитьори ме гледат така, както казах, че съм от Марс.
Не очаквам, че те са добре осведомени по въпроса или имат проучвания по него, но някои минимални Да, те ще ми помогнат да не се налага непрекъснато да обяснявам, че не, не ям яйца, не, не пия млечни продукти ..., и да, има много храни с високо съдържание на протеини, освен месо и риба.
Нито съм моден човек, нито се правя на арогантен, но няма да отрека, че в началото ме притесняваше толкова много невежество
Видове вегетарианска храна
Влизайки в темата, винаги се включвам 😉 днес искам да говоря за всички онези видове храни, които са включени във вегетарианската диета и които много пъти водят до грешки.
за да започнете, никой вегетарианец не яде месо, риба или черупчести, нито един
Ако ядете риба, но не ядете месо, не сте вегетарианец, може да се яде риба, както се чете на някои места, че дори и да е такава и да има свое име, тя няма да е част на вегетарианска диета като такава.
Има термини, които са измислени, за да се опитат да обхванат всички онези хранителни особености, които са свързани с вегетарианската храна, като флекситарианците, за които се предполага, че са хора, които носят растителна диета, но от време на време яжте месо или риба.
Те също се наричат "полу-вегетариански", въпреки че това е същата концепция
Това искам да запиша по особено виден начин: Не класифицирам някои като добри, а други като лоши, не казвам, че това са "истински" вегетарианци и те не са.
Като каза това, в рамките на вегетарианците можем да намерим следните понятия:
Оволактовегетарианска диета
Тези хора ли са те не ядат месо, риба или миди...
Но те ядат яйца и млечни продукти, обикновено също мед, но това зависи от всеки един.
Лакто-вегетарианска диета
Те са хората, които те елиминират от горното уравнение яйца, но ако ядат млечни продукти.
Ововегетарианска диета
За разлика от предишните, лактовегетарианците, тези те консумират яйца, но не консумират млечни продукти, разбира се без месо, без риба или морски дарове.
Строга вегетарианска диета
Така наричат много хора веган И въпреки че това е успешна концепция, тя е малко кратка, нека да обясня
Строги вегетарианци те не ядат яйца, млечни продукти, месо, риба, ракообразни или мед.
Ако се придържаме само към хранителната област, те са вегански, правилни, но терминът веган е по-широк и включва други. поведение на обхвата, сложи го по някакъв начин, политически.
Това очевидно, не е изключително за вегани, но това е единствената разлика със строгите вегетарианци
Сурова веганска диета
Сред строгите вегетарианци (или вегани, ако този термин е предпочитан) биха били сурови вегани, които вече биха били цикъла на цикъла в рамките на растителна диета
Този народ Те не ядат нищо от животински произход, но също така и нищо, което е приготвено при температура по-висока от 45 ° C, което се предполага, че е максималната температура, която една храна може да достигне, ако слънцето я удари.
Заключения
Към този момент мога само да си спомня всичко това тези диети са напълно здравословни, ако са добре проектирани и допълнени с B12
Да, всички, които следват предимно растителна диета и намаляват значително консумацията на месо, трябва да бъдат допълнени, дори и флекситарианти
Така че, ако мислите да направите промяната или да започнете да намалявате консумацията на месо, информирайте се добре или отидете на професионалист, струва си.