гаула

Избор на Requiebro Tempranillo

Студена преференциална мацерация и бавна ферментация при контролирана температура. Отлежал във френски дъбови бъчви (Allier) в продължение на 16 месеца, за да остане в бутилката в продължение на 16 месеца, преди да бъде пуснат на пазара.

Много интензивно черешово червено с висок халат с рубинен ръб и леки синкави светкавици. Откроява се много маркирана и оцветена сълза.

На носа е мощен, чист и сложен. Има плодови нотки на компотна слива, добре сглобена с нотки на подраст и подправки. На заден план се появяват интензивни спомени за сладник.

Усещане в устата за простор, елегантност и баланс. Мощна структура, изградена върху интензивна основа от много настоящ, но зрял танин, който се плъзга до съвършенство. „МОЩ С КОНТРОЛ“. Дълъг и дълбок завършек в устата, където се помнят плодове от компот и сладник.

Requiebro Maccabee

Грозде, прибрано в края на август. Студена филмова мацерация и бавна ферментация при контролирана температура.

Елегантен бледо сламено жълт цвят с лимонено зелени искри. Чисто и светло.

Мощен ароматен товар, който преминава от чисти флорални спомени до нотки на тропически плодове с важно присъствие на тревисти нюанси (сено, мента).

На небцето има нова атака върху добре структуриран фон, с тяло и страхотен баланс. Леко горчиво покритие, което му придава дължина, елегантност и сложност, което отстъпва на крайния спомен, пълен с нюанси.

Requiebro Sound

Студена преференциална мацерация и бавна ферментация при контролирана температура. Отлежал във френски дъбови бъчви (Allier) в продължение на 14 месеца, за да остане в бутилката в продължение на 16 месеца, преди да бъде пуснат на пазара.

Много интензивно черешово червено с висок халат с рубинен ръб и леки синкави светкавици. Откроява много маркирана и цветна сълза.

На носа черният плод се откроява, чист и сложен. Има плодови нотки на слива, които са осеяни с много балсамови и пикантни нотки. На заден план има интензивни спомени от кожа, алкохолни нотки.

Усещане в устата за простор, елегантност и баланс. Мощна структура, изградена върху интензивна основа от зрял танин, която преминава с мощност, без да се придържа. "ВКУСНА МОЩ". Дълъг и дълбок завършек в устата, където се помнят плодове от компот и сладник.

Requiebro Syrah Tempranillo

Грозде от три области, разположени на 650, 870 и 1000 метра надморска височина. Много бавна мацерация и ферментация при ниска температура.

Много интензивно черешово червено с много висок слой. Кантовете са маркирани със забележителни виолетови тонове. Мощна сълза, която също е оцветена.

На носа е мощен, чист и плодов. Има нотки на касис, черен плод, млечни нотки и препечени спомени.

Много интензивно в устата, първото усещане е за свежест и жизненост. Вкусно, със сладост и мощна структура. Краят на устата е обвиващ и с много плодове.

Течно огледало

Разработка: Грозде, прибрано в края на август. Ферментация при студена и бавна филмова мацерация при ниски температури за поддържане на около 25 грама на литър естествени захари от самото грозде.

На поглед има бледо сламено жълт цвят със зеленикави отблясъци и наличие на фини и елегантни мехурчета.

В обонятелната фаза се открояват интензивни цветни нотки, които постепенно отстъпват място на плодовите нотки с преобладаване на тропически плодове и маркирани зрели цитрусови плодове.

Фината ефервесценция, създадена от въглерода и изключителната свежест, осигурена от киселинността на гроздето Moscatel, отбелязват весело и свежо влизане в небцето. Леката сладост балансира свежестта и осигурява страхотна кремообразност и усещане за обем. Добро тегло на плодовете по време на пътуването на виното през устата.

Дълго покритие с много приятен спомен.

Гаула 0,2

Мацерация и ферментация по метода на Ганимиде при контролирана температура. Отлежава във френски дъбови бъчви (Allier) в продължение на 14 месеца.

В търсене на вино, толкова динамично, колкото е ПРИЯТЕЛНО, ние прибягнахме до купажа на тези три сорта, направени и отгледани във френски дъб с необходимата нежност и уважение, за да присъстваме при такива условия.

Подкрепата на нашия климат ни води до идеалното узряване за постигане на зрял танин, който осигурява сладко усещане.

Бордо червено със средно висок слой с рубинен ръб и изгряващ тухлен тон. Жив и с плътни сълзи.

Върху носа на елегантен минерален фон се открояват компотни черни плодове и шоколадови нотки. Млечните и леките димове придават сложност на тази обонятелна фаза.

Устата е белязана от сърдечно кадифено усещане. Страхотен баланс и сладки и необичайни усещания. Деликатесът бележи неговия характер. Край на приятен и дълъг спомен.

Requiebro Selection Petit Verdot

Студена и бавна преференциална мацерация. Ферментация при контролирана температура. Отлежал във френски дъбови бъчви (Allier) в продължение на 16 месеца, за да остане в бутилката в продължение на 20 месеца, преди да бъде пуснат на пазара.

Много интензивно черешово червено с висок халат с бургундски ръб и рубинени искри. Плътна и доста оцветена сълза, която се плъзга бавно.

На носа се откроява със своята интензивност и елегантност. Маркиран плодов израз с голяма сложност. Боровинки и черешов ликьор се смесват с печени нотки, минерали и нотки на лавр. Всичко това в перфектна хармония с дървото завършва една много сложна обонятелна фаза.

Усещането за сила бележи началото в устата. Елегантен и много балансиран. Неговата маркирана структура отваря вратата за усещане за енергична сочност. Голямо тегло на плодовете по време на небцето. Експлозивно и дълго покритие с нотки на шоколад и печено.