Има храни, които много от нас смятат за необходими в рамките на здравословна диета, но от друга страна също така знаем, че не всичко в тях има ползи. Нещо подобно се случва с вино, Ами става въпрос за парадоксална храна.

вино

Предимствата на чаша вино

Една проста, но изискана чаша червено вино всеки ден може да добави плюс антиоксиданти към диетата, може да има благоприятен ефект върху здравето на сърдечно-съдовата система поради своите полифеноли и може да бъде от помощ за намаляване на възпалителните процеси.

Поради съдържанието си на ресвератрол, мощен антиоксидант, виното се счита за храна против стареене което също може да помогне за предотвратяване на наддаване на тегло и да се грижи за нашите артерии, като избягва заболявания като инсулт или инфаркт на миокарда.

Сякаш това не беше достатъчно, червеното вино в средата на вечерята може да бъде идеалното допълнение за добавяне на удоволствие към храната и несравним вкус.

По същия начин виното може да бъде източник на минерали като калий или магнезий, по-изявени в червеното вино, отколкото в бялото вино, както и антиоксидантите, тъй като последното има 10 пъти повече полифеноли от бялото вино.

Очевидно предимствата, които може да ни предложи само пиенето на чаша вино ежедневно, не са малко, но не всичко е розово, но тази парадоксална храна има своята Б страна, която трябва да знаем.

Б страната на консумацията на вино

Отрицателната страна на консумацията на вино идва от ръката на съдържанието му в алкохол, вещество, за което знаем, че може да ни повлияе отрицателно, ако го консумираме в излишък.

По този начин предимствата, които червеното вино предлага, могат да бъдат напълно засенчени в зависимост от количеството, което пием.

Чаша червено вино при жените всеки ден и две чаши на ден при мъжете е максимална граница че не трябва да надвишаваме, защото отвъд това количество алкохолът може да ни навреди далеч от полза.

Прекомерната консумация на алкохол може да окаже влияние върху храненето на всеки човек, като повлияе на нивата на витамини и минерали в организма. Но освен това може да има обратен ефект за нашия мозък, черен дроб и мастна тъкан, както и за правилното получаване на енергия в тялото.

По този начин виждаме двете противоположни лица на една и съща храна, която можем да определим като истинска парадоксална храна.

Да, но в адекватни дози

От всички алкохолни напитки червеното вино изглежда е едно от онези, които могат да предложат най-много ползи за тялото ни, стига приемът му да зачита адекватни дози.

По този начин е известно, че има дневно количество алкохол, което е от полза за здравето, над което ползите започват да намаляват и ако надвишим максималната препоръчителна граница по-горе, ползите се анулират, за да започнат да страдат негативни ефекти.

Здравословната доза вино е еквивалент на четвърта напитка всеки ден, невъзможност да надвишим чашата при жените или двете чаши при мъжете, ако искаме да избегнем щети.

Можем да разрешим парадокса на тази храна, като спазваме количествата. И както винаги казваме, нищо в излишък не е полезно за тялото, но с всяка консумирана храна трябва да запазим умереността.