каша

„Овесените ядки са не само много пълноценна храна, но и„ умна “храна. Сред многобройните му полезни ефекти са способността му да ПРОЧИСТВА ТЯЛОТО, да удължава живота на клетките си, да осигурява енергия и спокойствие и да дава мир на нашия дух.

«Това е питателна, пълноценна, лечебна, регулираща храна ... Децата, когато вкусят овесено мляко, спират да пият краве мляко. Освен това гъвкавостта на овеса в кухнята е много широка »
Д-р Плюс

Не можем да кажем, че овесените ядки са модерни, въпреки че овесените трици се консумират в известната и критикувана диета на Дюкан - но тя все повече присъства в публикациите за здравословен начин на живот и че ние се запознаваме с него.

Наскоро публикувахме интервюто в La Contra de La Vanguardia с д-р Прос, важен испански лекар натурист, считащ за «овес апостол„В който той прегледа европейската поговорка, която възхвалява добродетелите на овеса като“върнете се при железните мъже»И неговите предимства на всички нива и сега повтаряме интервюто, публикувано в Diario de Biocultura Madrid 2011, в което д-р Pros говори за това как се е появило неговото призвание, лошите навици и настоящите проблеми, важността на носната хигиена* и всичко, което овесът може да ни предложи.

Това са неговите думи:

БОЛКАТА…

ДА РАЗГОВОРИМ ЗА ОВЕЗА

ЗДРАВОСЛОВНА ДИЕТА

Каква диета като цяло бихте препоръчали на някой, който е в добро здраве и иска да остане здрав до напреднала възраст?
Най-добрата диета е средиземноморската, една от най-пълноценните и, естествено, най-подходящата за тези от нас, които живеят в средиземноморския район. Трябва да е диета, основана на органични, сезонни и местни храни ... По-добре приемайте малко животински протеини. Диетите с високо съдържание на протеини са причина за много заболявания, включително артериосклероза.

Днес ядете много повече животински протеин, отколкото ви е необходим. Препоръчително е да приемате качествени, органични и местни животински протеини, и то само от време на време.

Защо има толкова много градски легенди за света на вегетарианството?
От чисто невежество. Това невежество не се среща в други страни около нас. Тук имаме още много да научим.

Чрез интервю: Diario Biocultura Madrid 2011, стр. 15

ОНЛАЙН ПРОДАЖБА на книги на д-р Прос и др

В Алтернативната кухня: «Овесът е почти оптималната храна за здравето». Интервю с д-р Прос

* DR PROS КОНФЕРЕНЦИЯ

Преподавах на II конгрес за наука и дух в Барселона през ноември 2009 г., на който присъствах и обобщих в тази статия. Беше много добра презентация на значението на правилната хигиена на носа и морската вода, причините за увеличаването на респираторните заболявания, как да се предотврати и поддържа здравето, размисли относно грипната ваксина, неравностойната битка Prozac-hypericum и концепцията за terrero (проблемът не е във вируса, а в имунния капацитет на човека)