"Виното, най-добрият съюзник срещу студа." Предпоследната измама на онези, които настояват да кажат, че алкохолът може да бъде здравословен

съюзник

Лекарите и диетолозите го повтарят отдавна, но в случай че някой остане объркан, който все още не го е разбрал или не иска да го разбере, ние настояваме: алкохолът не е здравословен. Не сте в умерени количества? Не. А какво ще кажете за чашата вино на ден, която е полезна за сърцето или каквото и да е друго? Нито едно.

Всъщност това е една от онези лъжи, повтаряни в продължение на десетилетия и в които очевидно някои искат да продължат да вярват. Наистина ли не сме достатъчно отговорни в този момент, за да изпием бира или чаша вино - или каквото и да било - осъзнавайки, че това, което правим, не е полезно за нашето здраве?

Е, очевидно не, и индустрията зад този бизнес знае как да се възползва от тези човешки слабости много добре, за да помита за къщата и да продължи да играе с онази измама, която малко алкохол не вреди. Понякога дори отиват малко по-далеч и осъзнават, че медиите винаги се радват да дават сюрреалистични заглавия, вдигат антетата, а алкохолът не е, че не е лош, а е добър. Ако се прокрадне ...

„Виното, най-добрият съюзник срещу настинки“, буквално гласи заглавието на съобщение за пресата, изпратено наскоро от Interprofessional del Vino de España (OIVE) която обединява някои от основните винарни в страната. Смешното в него - всъщност е много сериозен въпрос, който изобщо не е смешен - е, че един бърз поглед към вестникарската библиотека показва, че миналата година по това време те стартираха същата кампания. И, разбира се, някои медии ужилиха, точно като този път.

Това заблуждение твърди, че „диета, богата на флавоноиди, заедно с умерена консумация на вино, се бори със симптомите на настинка и грип“. Предполагаме, че първоначалното намерение е било нещо по-пряко и да се разхождаме из къщата от типа „за запек, добра чаша, както истинските мъже са направили целия кървав живот“, но някой от маркетинговия отдел е избрал нещо по-политически коректно.

"Важно е спазвайте диета, богата на зеленчуци и бобови растения - както се посочва в доклада - заедно с умерена и отговорна консумация на вино. Това укрепва имунната система срещу настинки и грип, причинени от температурните спадове, характерни за есента и зимата ".

Уау, флавоноидите, отговорни за този ефект и с антиоксидантни свойства, присъстват в много плодове, зеленчуци и бобови растения, но както и ципите и семената на гроздето, тяхното нещо е да ги дадат на виното. И няма ли да е по-добре - питахме така като луди - да ядем гроздето такова, каквото е?

Разбира се, зад това твърдение не липсва и съответното научно изследване, публикувано от списание Science, което потвърждава, че червеното вино има тези противогрипни свойства благодарение на реакцията на микробите, присъстващи в нашата стомашно-чревна система и които реагират благоприятно на известни хора. флавоноиди.

Научни изследвания, които потвърждават, че алкохолът е добър? Както вече знаем досега, когато се случи нещо подобно, или е имало много интересно четене на някои по-общи заключения, или изследването от своя страна се финансира от някой, който иска точно тези заключения.

Но истината е такава Ако остане нещо, това са научни доклади и проучвания, които, далеч от това, че консумират алкохол - умерен или не - със здравето, удостоверяват, че той има пряка връзка със сърдечно-съдови заболявания и увеличава шансовете за страдание от различни видове рак. Сега грипът и добрата напитка за сърцето звучаха по-добре, но реалността, независимо дали ни харесва или не, е по-скоро такава.

Означава ли това, че тази Коледа няма да отпушим най-добрата бутилка вино, която бюджетът ни позволява да наздравим за новата година? Разбира се, че не. Но това, което е ясно, е, че ще го направим, знаейки, че това няма да излекува грипа или нещо подобно.