MADRID, 30 (Ройтерс/ЕП)
Изследователи от университета в град Нагоя в Япония казват, че яденето на диета с високо съдържание на натрий също увеличава риска от високо кръвно налягане с течение на времето, показват резултатите от проучване в "Journal of the American Heart Association".
Работата не измерва директно нивата на натрий в храната, консумирана от участниците, а по-скоро използвали анализ на урината, за да преценят присъствието на това съединение в диетата им, но резултатите съвпадат с други предишни проучвания, които свързват приема на натрий и риска от хипертония.
„Необходимо е малко количество сол (по-малко от 3000 милиграма на ден), но излишъкът може да бъде опасен“, призна Томонори Сугиура, автор на разследването, от за да изхвърли този излишък, тялото трябва да повиши кръвното налягане.
Все още не е ясно дали високите нива на натриев прием сред хора с нормално кръвно налягане може да доведе до развитие на хронична хипертония или други сърдечно-съдови проблеми. Но ако бъде потвърдено, приемът на натрий трябва да се счита за лесен за контролиране рисков фактор в полза на общественото здраве, обясняват авторите на изследването.
В своето проучване те са използвали тестове за урина от общо 4523 пациенти без хипертония, подложени на рутинни тестове за да прецените приема на сол. Участниците, на възраст между 22 и 85 години, са били подлагани на ежегодни контролни прегледи, при които наред с други неща са били измервани нивата на натрий и кръвното налягане.
Изследователите са следвали тези тестове в продължение на поне три години, за да видят дали са развили повишаване на кръвното налягане и по време на периода на изследване, откриха общо 1027 случая, 26% от мъжете и 17% от жените са анализирали.
По този начин те откриха, че наличието на високи нива на натрий в началото на проучването и увеличаването му всяка година е свързано с по-висок риск от хипертония.
Ако в началото на изследването участниците са консумирали средно 4,2 милиграма натрий на ден, тези, които са развили хипертония, са имали среден прием от 4,5 милиграма.
Освен това те видяха как мъжете са имали по-високи нива на натрий в урината от жените, а сред хората, които са развили хипертония, наднорменото тегло също е по-често.
„Солта е един от най-важните фактори за прогнозиране на риска от хипертония“, призна Сугиура, но „други фактори, свързани с начина на живот, като затлъстяването и излишната консумация на алкохол също са важни“, поради което се препоръчва да се обърне повече внимание на натрия прием на хора с диабет, затлъстяване, анамнеза за сърдечно-съдови заболявания.
- Умерената консумация на бира може да бъде включена в диетите с ниско съдържание на натрий
- Консумацията на натрий, свързана със затлъстяването в юношеска възраст - Medical News - IntraMed
- Удвоете консумацията на плодове и зеленчуци и намалете наполовина червеното месо и захарта, ключови за
- Консумация на алкохол и затлъстяване Final Мит или реалност Заключителна част - Instituto Iberoamericano de Ciencias
- Как консумацията на плодове влияе върху диетата