От Шерин Джегтвиг

свързана

НЮ ЙОРК (Reuters Health) - Тийнейджърите, които се хранят с високо съдържание на натрий, обикновено са по-тежки и натрупват повече телесни мазнини от тези, които ядат по-малко сол.

Един екип установи, че това се случва независимо колко храна са яли или колко често са пили сладки напитки.

Предишни проучвания вече свързват консумацията на натрий със затлъстяването, но повечето учени смятат, че това е само косвена връзка.

„Нашето проучване и анализи на национални данни показват, че както в детството, така и в зряла възраст“, ​​каза водещият автор д-р Хайдун Жу, Университет Джорджия Риджънтс, Августа.

Американската сърдечна асоциация препоръчва консумация до 1500 mg/ден натрий, но Жу каза, че 90 процента от децата надвишават това количество.

Със своя екип той измери телесния състав на 766 здрави юноши на възраст между 14 и 18 години. Половината беше афроамериканец, а другата половина бяла. Освен това той събра информация за диетата на участниците между последните 24 часа и до седем възможности през последните месеци.

Тийнейджърите консумираха около 3,280 mg натрий на ден. Тези, които поглъщат повече натрий, обикновено тежат повече. Третият, който е погълнал най-много сол, тежи около 2 килограма повече от третия, който е консумирал най-малко натрий (67,5 срещу 65,7 килограма). В допълнение, тези, които консумират повече сол, обикновено имат по-висок процент телесни мазнини от останалите, както и повече признаци на системно възпаление.

Тези резултати се запазват след отчитане на нивата на физическа активност и количеството храна и сладки напитки, консумирани от участниците, според екипа, публикуван в Pediatrics.

Въпреки че проучването свързва консумацията на натрий със системно възпаление и тегло, независимо от консумацията на калории и сладки напитки, Жу поясни, че не обяснява причината за тази връзка.

"Проучванията върху животни показват, че диета, богата на сол, насърчава растежа на мастните клетки", каза той.

"Това проучване предполага, че намаляването на приема на натрий би помогнало да се противодейства на затлъстяването, тъй като вече знаем, че помага за контролиране на хипертонията", заяви д-р Елиът Антман, кардиолог от Brigham and Women's Hospital, Бостън, по имейл. Избраният президент на Американската асоциация по сърдечни заболявания.

Препоръчвам на родителите да следят количеството сол, което децата им консумират.

Жу си спомни, че повече от 75 процента на консумирания натрий идва от преработени храни и бързо хранене.

Трябва да влезете в сайта с вашия потребителски акаунт в IntraMed, за да видите коментарите на колегите си или да изразите мнението си. Ако вече имате акаунт в IntraMed или искате да се регистрирате, въведете тук