алтернатива

Диети с високи нива на концентрирани храни са алтернативи на храненето на животните, които могат да осигурят ползи за някои цели в производството на кози и овце. Главно, използва се в интензивни производствени системи, като затвор.

Това стратегията може да си сътрудничи с по-добри резултати в производството на месо, мляко и постигане на зоотехнически показатели, като наддаване на тегло. Но дасе нуждае от насоки, така че тази алтернатива, използвана неподходящо, да не причинява вреда, като заболявания, които дори могат да причинят смърт на животни.

Ветеринарният лекар Маркос Кладио Роджерио, изследовател по храненето на животните в Embrapa Caprinos e Ovinos, CE, предупреждава, че „Диетата с висок концентрат, DAC, може да донесе ползи, като например позволява висока производителност и бързо наддаване на тегло в категории с по-кратък производствен цикъл, като агнета в затвор за довършване [угояване за по-късно клане]. Но има мит, че този тип диета може да бъде „магическо решение“ за заместване на фуража, който е оскъден в определени периоди от годината в региони като полусухите “.

Изследователят е един от авторите на публикацията «Диети с висок концентрат за угояване на овце: Потенциали и ограничения«, което дава разяснения относно използването на тази диета за угояване на овце. Според Rogério документът е възникнал, за да отговори на изискванията и съмненията на производителите и техниците, тъй като подкрепа, за да могат адекватно да използват диети с високи нива на концентрирани фуражи, като се възползват от потенциала, без да генерират рискове за стадата.

Когато се спазва минимална част от обемисти фуражи (от източници като фуражни растения, на пасища или в консервационни форми като силаж и сено), използвани за кратки производствени цикли и гледане период на адаптация, КПР могат да донесат добри резултати за производствени системи за угояване на овце и млечни кози. Между тях, uПо-голяма ефективност при производството на мляко или овче месо с по-добро качество.

Това е така, защото концентрираните фуражи осигуряват енергия и протеини, необходими за хранителните нужди на стадата, където се очакват по-високи нива на производителност.

Разширяване на производствения потенциал

В публикацията се споменава експеримент, проведен от изследователи от Федералния университет в Мараняо, UFMA, с агнета от породите Dorper (специализирани за наддаване на тегло) и Santa Inês (по-селска порода и местно адаптирани към полусухите условия). Проучването показа, че при различни пропорции на концентрат в общата диета (70% до 100%), животните показват дневно наддаване на тегло от 120 до 232 грама. Други тестове с различни породи също показват повишаване на теглото и производителността в кланичния труп на животните, генерирайки потенциал за по-качествено месо.

„Като цяло тези печалби също зависят от фактори като генетичната група на животното, състава на пасището, добавките. Но ЦАП позволява да се изостри производственият потенциал. С него породи като Dorper и Texel, фокусирани върху наддаването на тегло, могат да наддават от 300 до 350 грама на ден. По-селските животни като Сомалис и Морада Нова могат да се увеличат от 160 на 200 грама на ден. При други диети, при които този производствен потенциал не се използва, резултатът обикновено е с 10% до 20% по-нисък ”, обяснява Маркос Клаудио.

Диетите с висока концентрация могат да насърчат бързото наддаване на тегло в категориите с кратък производствен цикъл.

ЦАП се използват и в млечното козевъдство. В Югоизточния регион това е практика, възприета от производителите на млечни кози в затворени системи, с цел увеличаване на продуктивността на животните. Пример е Capril Triqueda, в Coronel Pacheco (MG), където стратегията носи подобрения в производството на мляко и печалби по други показатели, като ефективност при използването на труда, в най-доброто съотношение на броя литри козе мляко, произвеждани ежедневно от всеки човек, участващ в производството.

„Наблюдавахме по-добро представяне в категориите за отглеждане и отглеждане, като по този начин намаляваме възрастта при първо отелване, в сравнение с тази на лактиращите животни“, подчертава зоотехникът Маркус Винисиус Фонсека, собственик на партньор във ферма за кози, която днес има 210 животни от Saanen порода, от които 130 животновъди (възрастни жени), подходящи за производство на мляко.

Според Маркус, предизвикателството за производителите е да използват концентрираните фуражи ефективно, за да гарантират по-добро количество литри мляко за всеки килограм концентриран фураж, доставен на животните. Следователно, закупуването на суровини за хранене на животните трябва да се извършва стратегически. „Инвестиране в храненето днес, представлява около 60% от производствените разходи. Необходимо е да има баланс за максимално производство на мляко, без да се екстраполира във финансовия аспект и следователно да се използва храненето като инструмент за по-добри резултати: икономически и продуктивни “, потвърждава зоотехникът.

Сред козевъдите в Югоизток, които използват диети за затворени животни, има такива, които купуват концентрат в търговска фуражна форма и други, които избират подгответе диетата във вашия имот. Важното, според Фонсека, е да се спазват установените критерии и да се спазват насоките на специализиран професионалист за формулиране на диетите във всяка категория животни, за да се избегнат метаболитни проблеми. «Идеалното е да се използват диети, формулирани въз основа на хранителните изисквания за козите, съобразени с минималните необходими фибри«Казва.

Предимство:

  • очакване на сезона на клане и по-добро завършване на кланичния труп за месодайни животни;
  • по-добри продуктивни показатели като производство на мляко, наддаване на тегло, възраст при първото отелване;
  • намаляване на площта, предназначена за засаждане на пасища, осигурявайки по-голяма площ.

за задържане;

  • намаляване на разходите с фуражно производство;
  • -По-голяма ефективност на храненето на животните.

Хранителни източници

- Концентрат: царевица, соево брашно, пшенични трици, цитрусова каша, памучен сладкиш или други алтернативни източници на енергия и протеини в региона на производство. Тези източници също често са в основата на търговската храна.

Грижа при формулирането

За постигане на продуктивни резултати е необходимо при формулирането на диетата производителите и техниците да са наясно, че в DAC трябва да се спазват някои специфични условия. Според Рогерио, не се препоръчва за дълги периоди от време (и дори може да доведе до високи разходи, ако се управлява по този начин), нито за всички категории животни . Какво още, не може напълно да замести консумацията на фуражни растения при козите и овцете, тъй като те са важни източници на фибри за хранене на животните.

„По време на формулирането трябва да се има предвид минимум фибри, за да се консумира тревопасно животно“, подчертава изследователя, подчертавайки необходимостта от балансиране на концентрирани и обемисти храни ". „Консумацията на фураж стимулира дъвченето и благоприятства редица реакции, които улесняват храносмилателния процес. Ако не е имало минимум фибри или ако има много бързо снабдяване с КПР, без адаптация, може да има развитие на метаболитни заболявания, в резултат на прекомерния прием на въглехидрати от концентрата. ", обяснява експертът.

Тези нарушения включват: руминална ацидоза (натрупване на млечна киселина, която влияе на рН на румина), подуване на корема (високо производство на газове в червея, което пречи на животното да ги отделя чрез нормални физиологични механизми) и ламинит (възпаление в копита на овце). По-специално първият може да причини сериозни загуби. „Животното може да намали консумацията си, да има загуба на продукция и дори да умре“, предупреждава изследователят.

В допълнение към формулировка, ръководена от специализиран професионалист, който наблюдава съдържанието на храната и наличието на източници на концентрат и фураж за реалността на всеки производител, необходим е период на адаптация към КПР . Препоръчителен минимален период, с iпостепенно включване на концентрат, то е 14 дни, време, необходимо за минимизиране на рисковете от неблагоприятни ефекти, като намаляване на консумацията на сухо вещество или вода или дори появата на диария.

През този период част от концентрираните фуражи може постепенно да се увеличава. „Ако животното първоначално се храни само с трева, можем да започнем диетата с пропорция 50% фураж и 50% концентрат в началния период от три до пет дни. След това съдържанието на концентрата може да се увеличи с още 20%, в зависимост от това как селският производител проверява дали е жизнеспособен ", илюстрира зоотехника Luciana Guedes, гостуващ изследовател на Embrapa Caprinos e Ovinos в областта на храненето на животните.

Източник: Adilson Nóbrega (MTb 01.269/CE). Ембрапа Кози и овце