The витамин К Това е един от най-ценените витамини поради основната си функция, той помага да се поддържа съсирването на кръвта. Този витамин от мастноразтворимата група помага за предотвратяване на кървене, освен това някои проучвания предполагат, че помага да имате здрави кости в напреднала възраст.
Този витамин има два естествени варианта, K1, който идва от тъмнозелени листни зеленчуци, растителни масла, пълнозърнести храни, домати, черен дроб и др. K2 се произвежда от чревни бактерии и K3 е синтетичен вариант, който удвоява силата на останалите две и обикновено се дава на хора, които поради проблеми с чревната абсорбция, които приемат парентерално хранене или следват лечение, което пречи на тяхното усвояване, правят не метаболизира адекватно естествения витамин К. Храните, които осигуряват най-голям принос на витамин К, са зеле, покълнала люцерна, маруля, спанак, карфиол, пшенични зародиши, слънчогледово олио, черен дроб, а също и меса като агнешко, телешко и пилешко.
Както винаги, за да получим всички необходими хранителни вещества за нашето тяло, храненето с разнообразна диета е най-добрият вариант.
Повече информация | В добри ръце директно към Паладар | Витамини за кожата