Странични ефекти на витамин С

Рискове за здравето от излишък на витамин С

Витамин С има ниска токсичност и не предизвиква сериозни странични ефекти при висок прием на аскорбинова киселина [1]. Въпреки това, продължителният прием на витамин С над допустимия горен прием може да увеличи риска от неблагоприятни последици за здравето.

Допустими горни нива на прием (UL) на витамин С

Години Мъже Жена Бременност Кърмене
0-12 месеца > Не е възможно да зададете * > Не е възможно да зададете *
1-3 години > 400 mg > 400 mg
4-8 години > 650 mg > 650 mg
9-13 години > 1200 mg > 1200 mg
14-18 години > 1800 mg > 1800 mg > 1800 mg > 1800 mg
Повече от 19 години > 2000 mg > 2000 mg > 2000 mg > 2000 mg

Странични ефекти на витамин С

Най-честите нежелани реакции Те са гадене, коремни спазми и други стомашно-чревни разстройства, тъй като има осмотичен ефект, който не се абсорбира в стомашно-чревния тракт [1] [2].

витамин

Тъй като витамин С подобрява усвояването на желязо, което не е хем, има опасения и това е дали високият прием на витамин С може да причини излишно усвояване на желязо. При здрави пациенти това не е проблем, но при пациенти с наследствена хемохроматоза хроничната консумация на високи дози витамин С може да влоши претоварването с желязо и да причини увреждане на тъканите [1] [2].

Има някои изследвания, които твърдят, че високият прием на витамин С може да намали нивата на витамин В12 и мед,> ускорява метаболизма или отделя аскорбинова киселина, ерозира зъбния емайл и причинява алергия [2].

Има казуси, при които витамин С е действал като прооксидант, потенциално допринасяйки за окислително увреждане [2]. Действайки като прооксидант, допълнителният перорален витамин С може да причини хромозомно и/или ДНК увреждане и евентуално да допринесе за развитието на рак [3] [4].

Лекарствени взаимодействия

Някои лекарства могат да взаимодействат с добавки с витамин С, така че ако приемате лекарства, консултирайте се с Вашия лекар, преди да започнете.

Химиотерапия и витамин С

Както вече коментирахме в раздела> Витамини и рак>, антиоксидантите могат да предпазят нормалните тъкани от увреждания, причинени от химиотерапия и радиация [5] и/или да подобрят ефективността на конвенционалното лечение на рак [6]. Въпреки това, поради физиологично строгия контрол на витамин С, не е ясно дали пероралните добавки с витамин С могат да променят нивата на витамин С > достатъчно, за да се получат предложените ефекти. Хората, лекувани с химиотерапия или лъчение, трябва да се консултират с онколога си, преди да приемат витамин С или други антиоксидантни добавки, особено във високи дози.

3-хидрокси-3-метилглутарил коензим А редуктазни инхибитори (статини)

Витамин С, в комбинация с други антиоксиданти, може да отслаби повишаването на нивата на липопротеините с висока плътност в резултат на комбинацията от терапия с ниацин-симвастатин (Zocor®) [7]>. Не е известно дали това взаимодействие се случва с други схеми за промяна на липидите [8]. Здравните специалисти трябва да следят нивата на липидите при хора, приемащи статини и антиоксидантни добавки [8].

[1] Медицински институт. Съвет за храна и хранене. Диетични референтни количества за отказ от отговорност за външни връзки на витамин С, витамин Е, селен и каротеноиди. Вашингтон, окръг Колумбия: Национална академия, 2000.

[две] Jacob RA, Sotoudeh G. Функция и състояние на витамин С при хронично заболяване. Nutr Clin Care. 2002 март-април; 5 (2): 66-74. Преглед. PubMed PMID: 12134712.

[3] Lee SH, Oe T, Blair IA. Индуцирано от витамин С разлагане на липидни хидропероксиди до ендогенни генотоксини. Наука. 2001 г., 15 юни; 292 (5524): 2083-6. PubMed PMID: 11408659.

[4] Podmore ID, Griffiths HR, Herbert KE, Mistry N, Mistry P, Lunec J. Витамин С проявява прооксидантни свойства. Природата. 1998 9 април; 392 (6676): 559. PubMed PMID: 9560150.

[5] Lawenda BD, Kelly KM, Ladas EJ, Sagar SM, Vickers A, Blumberg JB. Трябва ли да се избягва допълнително приложение на антиоксиданти по време на химиотерапия и лъчетерапия? J Natl Cancer Inst.2008 2008 4 юни; 100 (11): 773-83. doi: 10.1093/jnci/djn148. Epub 2008 27 май. Преглед. PubMed PMID: 18505970.

[6] Прасад KN. Обосновка за използването на многодозови многократни диетични антиоксиданти като допълнение към лъчева терапия и химиотерапия. J Nutr. 2004 ноември; 134 (11): 3182S-3S. PubMed PMID: 15514298.

[7] Браун BG, Zhao XQ, Chait A, Fisher LD, Cheung MC, Morse JS, Dowdy AA, Marino EK, Bolson EL, Alaupovic P, Frohlich J, Albers JJ. Симвастатин и ниацин, антиоксидантни витамини или комбинацията за профилактика на коронарна болест. N Engl J Med. 2001, 29 ноември; 345 (22): 1583-92. PubMed PMID: 11757504.

[8] Изчерпателна база данни за природни лекарства. Витамин Ц.