укрепване

Винаги се е казвало, че витамин С (аскорбинова киселина), присъстващ главно в плодовете, особено някои като цитрусовите плодове, и в зеленчуците, е много полезен за нашето тяло, той е свързан със скъсяването и по-бързото подобряване на процеси като настинки често срещано, фарингит и т.н. ... също е свързано с неговия благоприятен ефект чрез повишаване на имунната система като цяло, в процеса на възстановяване на тъканите и при профилактика на някои дегенеративни заболявания. И сега откриваме, че това помага на сърцето ни.

Но това, което досега не беше доказано, е връзката на обичайната му консумация с профилактика на сърдечно-съдови рискове и сърдечна недостатъчност. Сега изглежда, че това е така и е потвърдено чрез проведено проучване от Американската асоциация по сърдечни заболявания през 2013 г. и събрана от испанската фондация за сърдечни заболявания.

Гореспоменатото проучване, проведено в Обединеното кралство сред 9 187 мъже и 11 112 жени на възраст между 39 и 79 години, показва 9% намаление на случаите на сърдечна недостатъчност и по-ниско разпространение на сърдечно-съдови рискови фактори при тези пациенти, които редовно приемат витамин С под формата на плодове и зеленчуци. Тоест плазмените нива на този витамин изглежда съответстват на гореспоменатите рискови елементи и на появата на сърдечна недостатъчност.

Изглежда, че този показател в плазмата, т.е. нивото на витамин С, е добър биомаркер за оценка консумацията на плодове и зеленчуци, за определяне на сърдечно-съдови рискови фактори и вероятността за развитие на процес на сърдечна недостатъчност в бъдеще. Във всеки случай експертите потвърждават, че ще е необходимо да се извършат повече перспективни проучвания, за да се потвърди този факт, който сега е подчертан.

Проучването показва 9% намаление в случаите на сърдечна недостатъчност и по-ниско разпространение на сърдечно-съдови рискови фактори при тези пациенти, които редовно приемат витамин С под формата на плодове и зеленчуци.

Витамин С е вещество, което не се произвежда от тялото ни по спонтанен и естествен начин, С други думи, той не се произвежда ендогенно, а по-скоро трябва да го доставим на тялото си отвън, той е екзогенен, чрез консумация предимно на плодове и зеленчуци, всъщност, очевидно, повече от 90% от витамин С присъства в нашето тяло, идва от този вид храна. От друга страна, човешкото тяло не съхранява този витамин, така че присъствието му винаги се дължи на екзогенния принос.

Това много полезно вещество има ефект доказан антиоксидант, тоест той се бори със свободните радикали, които имат способността да "окисляват" основни компоненти на нашето тяло, отговорни в дългосрочен план за процесите на стареене и дегенерация на клетките.

Редовният прием на витамин С намалява сърдечно-съдовия риск.

По принцип всички плодове и зеленчуци съдържат витамин С в по-голяма или по-малка степен, но тези с най-висока концентрация са цитрусови плодове, киви, манго, папая, ананас, ягоди, малини, къпини, боровинки, пъпеш или диня и др. Що се отнася до зеленчуците и зеленчуците, броколи, брюкселско зеле, карфиол, чушки, спанак, зеле, листни зеленчуци, картофи и домати са тези с най-високи концентрации на витамин С.

Следователно и как витамин С не се произвежда или натрупва в тялото ни, като същевременно потвърждава всички полезни ефекти на този витамин за сърцето, Най-доброто нещо е да се отбележим добре и да се консумира този вид храна с високо съдържание на витамин С, което също ще ни предостави огромни ползи като цяло и ще ни помогне да се храним много по-здравословно и балансирано.

Страничните ефекти от прекомерното поглъщане на витамин С са редки, тъй като тялото не съхранява витамина. Не се препоръчват обаче количества над 2000 mg/ден, тъй като това може да доведе до храносмилателен дискомфорт и стомашно-чревни разстройства главно.