Важно е да консумирате витамин В6 по балансиран начин, като се имат предвид неговите жизненоважни функции за правилното функциониране на тялото

Витамин В6 се намира в комплекса на витамин В и е известен също като пиридоксин. Е от съществено значение за функционирането на ензимите, които са протеини, които балансират химичните процеси в организма. Оптималните нива на тази молекула са пряко свързани със здравословното състояние на имунната система и нервната система. Е витамин, който също допринася за нормалното мозъчно развитие на плода по време на бременността и първите години от живота.

храни

Благодарение на храната можем да получим достатъчно количество витамин В6, тъй като много продукти съдържат този витамин в състава си по естествен път. Освен това те обикновено включват и други видове храни, обогатени с добавки. Храни, които съдържат най-голямо количество В6 риба, месо от органи, птици, картофи, нишестени зеленчуци и нецитрусови плодове.

За да знаете необходимия дневен прием на витамин В6, Националният здравен институт на Съединените щати предоставя пълен списък с идеалните количества за хората, в зависимост от фактори като възраст или пол:

Етап на живот Препоръчителна сума
Бебета до 6-месечна възраст 0,1 mg
Бебета на възраст от 7 до 12 месеца 0,3 mg
Деца на възраст от 1 до 3 години 0,5 mg
Деца на 4-8 години 0,6 mg
Деца от 9 до 13 години 1,0 mg
Юноши (мъже) на възраст от 14 до 18 години 1,3 mg
Юноши (момичета) на възраст от 14 до 18 години 1,2 mg
Възрастни от 19 до 50 години 1,3 mg
Възрастни (мъже) на възраст 51 или повече години 1,7 mg
Възрастни (жени) на 51 или повече години 1,5 mg
Бременни жени и юноши 1,9 mg
Кърмещи жени и юноши 2,0 mg

Балансирано потребление

Хора с заболявания, свързани с бъбреците, черния дроб или храносмилателната система; те имат по-големи затруднения с набавянето на витамин В6 чрез нормална диета. Този факт засяга и хора с автоимунни заболявания, пушачи, бременни жени или хора с наднормено тегло.

Трябва да имаме балансиран контрол върху приема на този витамин, тъй като и дефицитът, и излишъкът от това могат да бъдат вредни за здравето. В случай на недостиг на витамин В6 бихме могли да развием обриви, пукнатини по устните, възпаление на езика, промени в настроението, раздразнителност, тревожност или депресия.

За разлика от това, предозиране на витамин В6 за продължително време от една или повече години, може да причини увреждане на нервната система. Както и болезнени и неприятно изглеждащи кожни реакции, свръхчувствителност към слънчева светлина, гадене и киселини, както се гарантира от Националния здравен институт на САЩ.

Храни, които осигуряват витамин В6

The Звездният продукт по отношение на витамин В6 са различните видове меса и неговите производни; с изключение на бекон или свински корем. Постното свинско, серано шунка или черен дроб са най-препоръчителните храни в тази група.

Пълнозърнестите зърна са идеални за получаване на оптимален запас от витамин В6, тъй като са съставени от пшенични трици. Важни източници на витамин В6 са брашното, пшеничните трици, оризът, тестените изделия, хлябът и царевицата.

Зеленчуците също са богати на този витамин, преобладаващ над останалите чесън, карфиол, брюкселско зеле, сладък картоф, картофи, спанак или праз. Що се отнася до бобовите растения, препоръчително е да се консумират леща, боб или боб.

Също така можем да намерим мощен източник на витамин В6 в ядките, като орехи, шам-фъстъци, кестени или фъстъци.

В морския свят ще открием цяла симфония от различни храни със страхотни свойства около витамин В6. Морски дарове като паяци, раци, октоподи, омари или раци те са много грациозни в това отношение. Освен това в тази група се открояват риби като сьомга, треска, пъстърва, морски език или сардини.

И накрая, нецитрусовите плодове също са интересни за добавяне към нашата диета за придобиване на витамин В6, в допълнение към многобройните свойства, които те ценят. В този сектор трябва да подчертаем витаминната сила на банан, авокадо или сушени смокини.