витамини

Когато възрастните възрастни имат здравословна диета, много от промените, свързани със стареенето, могат да бъдат обърнати или забавени, което им позволява да запазят функциите си и да живеят пълноценен и независим живот. Има обаче някои фактори, които пречат на усвояването на хранителните вещества и за да се замени тази неизправност, ще е необходимо да се използва Витамини за възрастни хора.

The хранително състояние на възрастните хора е свързана с процес на стареене и хранителни навици поддържан през целия си живот. През третата възраст настъпват телесни промени, като увеличаване на телесните мазнини и намаляване на мускулите, метаболитни и хранителни промени. По същия начин появата на съпътстващи заболявания е честа, тоест възрастният възрастен страда от поне две хронични и/или остри заболявания, което кара възрастния възрастен да приема различни лекарства, някои от които пречат на усвояването на хранителните вещества.

При възрастните хора апетитът и количеството консумирана храна намаляват поради различни функционални проблеми и употребата на някои лекарства. Ето защо, ако възрастният възрастен няма адекватна диета за своите нужди или консумираните храни не осигуряват минималните хранителни изисквания, е необходимо техният лекуващ лекар да предпише някои витамини за възрастни възрастни.

Какво представляват витамините за възрастни хора?

Когато диетата на възрастните хора е недостатъчна, за да покрие минималните хранителни нужди, е необходимо диетата им да се допълва с витамини и добавки. Всеки от витамините и минералите има важна функция в тялото, така че те са от съществено значение, те не осигуряват калории и основният им източник са зеленчуци и плодове.

Възрастните хора са група от населението, изложена на риск от недостиг на макроелементи и микроелементи, така че е от първостепенно значение да се гарантира, че диетата им е най-подходяща за техните условия и изисквания, за да се избегне недостигът на витамини.

Ако възрастният възрастен представи анорексия, причинена от недостатъчен прием, в резултат на лекарства или проблеми с дъвченето, трябва да се обмисли използването на мултивитаминни добавки и протеинови и енергийни добавки. Усложненията от недохранване при възрастни възрастни могат да бъдат избегнати с адекватно хранително наблюдение и перорални добавки.

Препоръчваме ви да прочетете статията ни за недохранване в напреднала възраст, където ще намерите повече информация, която може да ви бъде полезна.

Витамините

Те са вещества от съществено значение за правилното функциониране на тялото. Човекът е неспособен да ги синтезира, така че техният принос чрез адекватна диета е необходим. При възрастните хора има фактори, които благоприятстват появата на недостиг на витамини като:

  • Недостатъчен калориен прием.
  • Отхвърляне на приема на плодове и зеленчуци.
  • Намален апетит.
  • Много ограничителна мастна диета.
  • Прекомерна употреба на лаксативи.
  • Полифармация.
  • Лошо приготвяне и съхранение на храната.
  • Наличие на остро и/или хронично заболяване.

The Взаимодействието между лекарствата и витамините може да увеличи нуждите на някои витамини. Някои от тези взаимодействия са: ацетилсалициловата киселина увеличава нуждите от фолиева киселина и витамин С; алуминиевият хидроксид увеличава нуждата от витамин А; бикарбонат с фолиева киселина; и етеричните масла повишават нуждите от витамини А, К, Е и D.

Промяната в метаболизма на витамин D води до неговите нива и следователно калцият е недостатъчен за запазване на костите. Изискванията към витамин К могат да се увеличат при възрастни хора с бъбречна недостатъчност и продължителна употреба на антибиотици и лаксативи. Концентрацията на витамин В12 може да бъде повлияна при възрастни хора, които имат гастрит или се подлагат на лечение с циметидин. Изискванията за В6 се увеличават поради промяна на метаболизма и хроничната консумация на антиконвулсанти, антидепресанти и антихипертензивни средства.

Минералите

Като витамини, концентрацията и усвояването на минералите се влияят от същите причини: загуба на апетит, затруднено дъвчене, ендокринни, чревни и бъбречни нарушения, както и лекарствено взаимодействие.

При възрастните възрастни абсорбцията на калций намалява поради намаляването на стомашната киселина и ниските нива на витамин D. Освен това липсата на физически упражнения, физическа активност и менопаузата благоприятстват загубата на костна маса. От друга страна, някои заболявания и лекарства като диуретици благоприятстват намаляването на магнезия, което увеличава риска от страдание от синдром на хронична умора, сърдечни заболявания, остеопороза и диабет.

Болести като хипохлорхидрия (ниски нива на стомашна киселина), хроничните микрокървения и продължителната употреба на антиациди и противовъзпалителни средства причиняват дефицит на желязо. Недостигът на цинк причинява намаляване на имунитета и заздравяване на рани при възрастните хора, както и загуба на вкус. Недостигът на селен е свързан с намаляване на протеиновите храни като месото. Хромът е от съществено значение за метаболизма на глюкозата и липидите.

Основни естествени източници на витамини и минерали за възрастни хора

Диетата на възрастните възрастни трябва да избягва храни с ниско съдържание на хранителни вещества, излишни въглехидрати и трябва да бъде включете възрастните хора в процеса на вземане на решения относно диетата им. По този начин гарантираме, че във вашата диета има любимите ви храни, което благоприятства приема на храна.

Ако имате загуба или дефицит на витамини или минерали, причинени от състояние или лекарства, трябва да се обмисли прилагането на перорални мултивитамини, ако диетата е адекватна, нямате нужда от тях. В рамките на диета, адекватна на нуждите на възрастните хора, можем естествено да намерим витамини и минерали в храната:

Витамини

  • Ретинол или витамин А: Яйца, мляко и моркови.
  • Пиридоксин или витамин В6: пиле, банан, пълнозърнест хляб и картофи.
  • Цианокобаламин или витамин В12: Месо, риба, яйца и мляко.
  • Аскорбинова киселина или витамин С: Портокал, домат и маруля.
  • Холекалциферол или витамин D: Рибата, млякото и яйцата, както и излагането на слънце благоприятстват производството на витамин D в кожата.
  • Витамин Е: Сушен боб, ядки, зърнени храни и риба.
  • Витамин К: Спанак, зеле, черен дроб и сирене.
  • Фолиева киселина, фолиева киселина или витамин В9: Спанак, бадеми, маруля и черен дроб.

Минерали

  • Калций (Ca): Мляко, кисело мляко, портокал, сирене и зеле.
  • Магнезий (Mg): Ядки, риба, мляко и пълнозърнест хляб.
  • Желязо (Fe): Месо, риба, яйце, леща и манголд.
  • Цинк (Zn): Риба, месо, ядки, пълнозърнест хляб и яйца.
  • Селен (Se): Месо, риба, мляко и пълнозърнест хляб.
  • Хром (Cr): Черен дроб, пълнозърнест хляб, стриди и картофи.

Мултивитамини (поливитамини) и минерални добавки

Те са съединения с витамини и минерали, които се намесват в различни биохимични процеси. Те се използват за профилактика и лечение на специфични недостатъци. Можем да ги намерим в три презентации, сироп, таблетки или таблетки за смучене и инжекционен разтвор, всеки от които съдържа специфични витамини и минерали, така че най-подходящото представяне и доза трябва да бъдат предписани за нуждите на възрастните хора.

Сироп

  • Ретинол или витамин А
  • Холекалциферол или витамин D2
  • Витамин Е
  • Аскорбинова киселина или витамин С
  • Тиамин
  • Рибофлавин
  • Пиридоксин
  • Цианокобаламин
  • Никотинамид
  • Елементарно желязо

Таблетки или таблетки за смучене

  • Тиамин хидрохлорид (В1)
  • Рибофлавин (B2)
  • Пиридоксин хидрохлорид (В6)
  • Цианокобаламин (В12)
  • Алфатокоферол ацетат (витамин Е)
  • Ретинол (витамин А)
  • Холекалциферол (витамин D3)
  • Пантотенова киселина.
  • Железен сулфат
  • Меден сулфат
  • Калиев йодид или фосфат
  • Магнезиев глицерофосфат, сулфат или хипосулфит
  • Магнезиев фосфат
  • Цинков хлорид, фосфат или сулфат

Инжекционен разтвор

  • Ретинол (витамин А)
  • Холекалциферол (витамин D3)
  • Никотинамид
  • Витамин Е
  • Рибофлавин
  • Пиридоксин
  • Тиамин
  • Аскорбинова киселина
  • Биотин
  • Цианокобаламин
  • Фолиева киселина

Ползи и недостатъци на витамини и минерали за възрастни хора

Адекватният прием на витамини е един от основните стълбове в здравословното хранене. Има изследвания, които показват значение на консумацията на витамин за профилактика на сърдечно-съдови заболявания и рак. Недостигът на витамини и минерали увеличава риска от инфекции, хронични заболявания и психологически разстройства. Обикновено тези промени се дължат на намаляване на приема на храна, взаимодействие с наркотици, консумация на алкохол и ахлорхидрия или хипохлорхидрия.

Витамин D

Той е основно хранително вещество за регулиране на серумните нива на калций и фосфор. Насърчава усвояването и използването на калций и фосфор и калцирането на костите.

Витамин А

От съществено значение за функцията на ретината, необходима за растежа на костите и диференциацията на епителната тъкан. Действа като мощен антиоксидант и допринася за защитата на организма, като неутрализира свободните радикали, участващи в стареенето и развитието на ракови заболявания.

Витамин Е

Той е мощен антиоксидант, който предпазва липидите от атаки на свободните радикали. Помага за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, катаракта и паркинсон. Неговият дефицит обикновено се свързва с произхода на процеси като катаракта, болест на Алцхаймер, Паркинсон, сърдечни заболявания и регулиране на имунните процеси.

Витамин Ц

Това е антиоксидант, който предотвратява окисляването на липопротеините и засилва действието на витамин Е за предотвратяване на атеросклеротични лезии. Намалява разпространението на старческа катаракта и сърдечно-съдови заболявания. Недостигът на витамин С е свързан със сърдечно-съдови заболявания. Той участва в образуването на съединителна тъкан и в многобройните реакции на редукция на оксидите.

Фолиева киселина

Помага за поддържане на когнитивната функция, лечение на депресия и невропсихиатрични разстройства при възрастните хора. Дефицитът на фолиева киселина е свързан с наличието на макроцитна анемия. Помага за образуването на червени кръвни клетки, което е от полза за възрастни хора, страдащи от анемия, често срещано състояние сред населението на възрастните хора.

Витамин В12

Неговият дефицит е свързан с мегалобластна анемия, неврологични увреждания, повишени нива на хомоцистеин, свързани със сърдечно-съдови рискове, така че е важно да се отговори на изискванията на възрастните хора.

Витамин К

Той позволява правилно кръвообращение и коагулация, свързан е с профилактика на заболявания като болестта на Алцхаймер. Той работи като източник на антиоксиданти и заедно с витамин D помага за запазването на здравето на костите.

Калций

При възрастните възрастни остеопорозата е много често, което се случва, защото костите са деминерализирани, което допринася за тяхната крехкост и почти винаги за фрактури на тазобедрената става.

Съвпада

Той играе важна роля в меките тъкани, особено в мускулите, тъй като съхранението на енергия зависи от фосфатите, свързани с високоенергийните връзки.

Магнезий

Участва в биохимични и физиологични процеси, които засягат енергийния метаболизъм и предаването на нервите. Около 60% от магнезия в тялото се намира в костите.

Желязо

Абсорбцията му се влияе от нуждите на организма, резервите на тялото, стомашното рН и изядената храна. Ниските нива на желязо са свързани с анемия. Показан е при възрастни хора с желязодефицитна анемия, при пациенти на хемодиализа, проблеми с абсорбцията на желязо в червата

Той е от съществено значение за растежа и възстановяването на клетките. Свързва се със зарастването на рани, остротата на вкуса и имунната функция. Помага за здравето на кожата и увеличава апетита. Препоръчва се в случаи на недостиг на цинк, синдром на лоша чревна абсорбция и акродерматит ентеропатика. Цинкът е необходим за правилното функциониране на множество метаболитни процеси.

Селен

Той помага за създаването на специални протеини, наречени антиоксидантни ензими. Той е свързан с профилактика на сърдечно-съдови заболявания, рак и имунна функция. Липсата на селен причинява симптоми в организма като: нарушения на щитовидната жлеза, умствено объркване, ниско настроение, умора и мускулна слабост, загуба на коса, чупливост на кожата и ноктите, настинки и чести инфекции.

Хипервитаминоза: излишък и интоксикация от витамини

Въпреки че е много често да се говори за ползите за здравето от витамините, консумацията над ежедневните препоръки може да причини увреждане на организма. Хипервитаминозата е прекомерното натрупване на витамини в тялото, което от своя страна може да причини увреждане на тялото. Тези щети зависят от вида на натрупания витамин.

Трябва да се има предвид, че не всички витамини имат способността да се съхраняват в организма, водоразтворимите, като витамин С и D, се изхвърлят в урината. Въпреки това, мастноразтворимите витамини, като витамини A, D, E и K, се натрупват в мастните тъкани на тялото, което води до хипервитаминоза.

Витамин А

В случай на отравяне с витамин А могат да се появят симптоми като: главоболие, лющене на кожата, хепатоспленомегалия (необичайно уголемяване на черния дроб и далака), вътречерепна хипертония, папилема, хиперкалциемия, умора, загуба на тегло и запек.

Витамин В6

Прекомерното натрупване на витамин В6 причинява гадене, жълтеница, чернодробна токсичност и периферна невропатия, разстройство, характеризиращо се с увреждане на нервите, което предава усещанията на централната нервна система и включва гръбначния мозък и мозъка.

Витамин В12

Излишъкът от витамин В12 може да се прояви със симптоми като копривна треска, намален апетит и ниски нива на калий в организма.

Витамин Ц

Макар и рядко, излишъкът от витамин С може да доведе до храносмилателни и чревни проблеми, чревни спазми, диария и дори камъни в бъбреците.

Витамин D

Излишъкът от витамин D се свързва с хиперкалциемия, анорексия, бъбречна недостатъчност и метастатични калцификации, калцификация на меките тъкани, умора и афекции в сърдечно-съдовата и бъбречната системи.

Витамин Е

Отравянето с витамин Е може да доведе до предразположение към кървене поради промени в коагулацията, както и коремна болка и гадене.

Лечението на витаминното отравяне ще бъде симптоматично, ще се изисква проследяване на жизнените показатели, в някои случаи кръвни изследвания, рентгенови лъчи, електрокардиограми, наред с други, за да се изключат всякакви странични щети. Освен това, ако е необходимо, могат да се използват активен въглен или лаксативи в зависимост от консумирания витамин.

Имате ли нужда от повече информация или помощ?

Национален институт за възрастни хора (INAPAM) Това е децентрализирана обществена организация, чиято цел е да гарантира благосъстоянието на възрастните хора. В него можете да намерите Центрове за цялостни грижи, където на възрастните хора се предоставят мултидисциплинарни медицински услуги, специализирани в първото ниво на грижа.

Национална система за интегрално развитие на семейството (SNDIF) Това е децентрализирана обществена организация, чиито основни цели са да насърчава социалното подпомагане и да предоставя услуги в тази област. Като част от социалното подпомагане можете да намерите здравни програми за възрастни хора.

Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) Това е Федерална държавна институция, посветена на предоставянето на здравни и социално-осигурителни услуги на населението, свързано с Института. В него можете да намерите GeriatrIMSS, който осигурява цялостна грижа за възрастните хора чрез специализирани грижи.