Всички витамини имат много специфични функции и трябва да се съдържат в ежедневната диета, за да се избегнат дефицити и заболявания.

нуждае

Витамините са основни вещества в храненето. Тялото се нуждае от витамини, за да усвои други хранителни вещества, да регулира нервната система и да помогне за формирането на генетичния материал от протеини, червени кръвни клетки и хормони..

Тъй като тялото не може да произвежда определени витамини, а други се произвеждат недостатъчно, трябва да ги набавя от храната. Кърмата, единствената и най-важна от всички храни през първите месеци от живота, съдържа всички витамини, както и минерали, протеини, желязо и други хранителни вещества че бебето трябва да расте здраво. Но когато започне процесът на аблация (въвеждане на твърда храна в диетата на бебето) и количеството кърма, което консумира, започне да намалява, от съществено значение е той да продължи да получава достатъчно количество витамини в диетата си.

Всъщност няма вълшебна храна, която да ги съдържа всички, Следователно е важно да комбинираме добре хранителните групи, за да покрием хранителните си нужди, тъй като ако не, могат да възникнат органични нарушения по отношение на витамини като:

  • Авитаминоза: ако има тотални дефицити на един или повече витамини
  • Хиповитаминоза: ако има частичен недостиг на витамини
  • Хипервитаминоза: ако има излишък поради натрупване на един или повече витамини, особено тези, които не са много разтворими във вода и поради това е трудно да се елиминират в урината

Специални витамини по етапи

  • Бременност: Увеличете нуждите от витамини В1, В2, В6 и фолиева киселина
  • Кърмене: Необходим е достатъчен запас от витамин А, В6, D, С и фолиева киселина
  • Бебета и кърмачета: Майката не трябва да страда от недостиг на витамини. Давайте на бебето си слънчеви бани, за да стимулирате производството на витамин D
  • Деца: Важно е витамините А, С, D, В1, В2 и фолиевата киселина да не липсват
  • Диети за отслабване: Контролира приноса на витамин В2 и фолиева киселина
  • За пушачи: Тъй като витамин С се намесва в процесите на детоксикация на организма и реагира с токсините в тютюна, е необходимо снабдяване по-високо от препоръчаното
  • В стресови ситуации: При емоционален стрес надбъбречните жлези отделят по-голямо количество адреналин, който консумира голямо количество витамин С. Също така се нуждаете от по-големи количества витамин и тези от група В
  • Лекарства: Антибиотиците и лаксативите унищожават чревната флора, така че можете да претърпите загуба на витамини К, Н или В12

Помислете, че витамините лесно се променят от промени в температурата и PH, както и от продължително съхранение. Например, витамин С може много лесно да се загуби по време на готвене, тъй като се унищожава от топлина, кислород и тъй като е разтворим във вода, така че е най-добре да ядете сурови плодове и зеленчуци. Витамин Е може да се загуби при пържене на храната. Друг пример е витамин В2 или рибофлавин, които могат да бъдат унищожени при излагане на светлина. За да имате адекватен дневен прием на витамини, се препоръчва да ядете две порции плодове (едната от които е цитрусова) и 2 до 3 порции зеленчуци.

В някои случаи педиатърът може да препоръча мултивитамини, за да гарантира, че детето ви приема витамините, от които детето се нуждае, особено когато децата не обичат зеленчуци или не винаги можете да приготвите пълноценни ястия у дома. въпреки това, идеалният източник на витамини са същите храни.

Научете се да храните бебето си здравословно в нашите Master bbmundo беседи „Храненето през първите 1000 дни ще отбележи живота му“ на 23 септември.