Празниците, топлината и промяната на рутината могат да повлияят на диета през летния период, които трябва да бъдат адаптирани според всеки човек и неговите навици, както е указано от лекаря Мария Хосе Тапия, член на областта на храненето на Испанско дружество по ендокринология и хранене (ВИЖДАНО).

през
Диетата през летния период трябва да бъде адаптирана според всеки човек и неговите навици
Точно така, че възрастните хора и населението като цяло да поддържат a здравословна диета и през лятото, от ВИДЕНО Открояват се тези 10 препоръки:
Хидратация

От съществено значение е да се поддържа адекватно състояние на хидратация и за това трябва да се увеличи приемът на вода и плодове и зеленчуци, които можем да приемаме под формата на гаспачо или студени супи.

Средиземноморска диета

Много е важно да следвате модела на средиземноморската диета, който може да се обобщи като използване на зехтин като основна добавяща мазнина; консумирайте ежедневно плодове, зеленчуци, хляб и други храни от зърнени храни (тестени изделия, ориз и особено пълнозърнести продукти от тях) или бобови растения; умерете консумацията на червено и преработено месо, като ги замените с риба и яйца; насърчават приема на малко преработени храни и благоприятстват пресните храни; много рядко консумират сладкиши и сладкиши.
Поддържането на тези навици е от съществено значение през цялата година и, разбира се, през летните месеци, тъй като е доказано, че това е един от най-здравословните хранителни режими и предлага важни ползи за нашето здраве (сърдечно-съдова профилактика и някои видове рак, контрол на теглото и т.н. ).

Яжте сезонни плодове и зеленчуци

По това време откриваме изобилие от плодове и зеленчуци, които освен че ни хидратират, са с много ниско съдържание на калории. Средата на сутринта и средата на следобед са подходящи моменти за приемане на парчета плодове или порции диня или пъпеш, които макар да имат много сладък вкус, имат ниско съдържание на захар и могат да се консумират и от хора с диабет.

Елиминирайте калоричните напитки

Ако искате да контролирате теглото си, SENN препоръчва напълно да се елиминират всички съдържащи калории напитки (сладки газирани напитки, алкохолни напитки или алкохолни напитки „без алкохол“) и да се замени захарта с некалорични подсладители. Те могат да бъдат заместени с вода (най-здравословната напитка, която съществува), „леки или без захар“ напитки и билкови чайове.

Умерена консумация на месо

Трябва да умерите консумацията на червено месо. Препоръчително е да приемате повече порции риба, отколкото месо на седмица, около 5-6 риби, от които поне 3 трябва да са сини риби.

Умерен прием на храна

Трябва да смекчим количеството храна, да се опитаме да избягваме обилни ястия. Количествата храни, които, макар и здравословни, осигуряват повече калории, трябва да се контролират, за да не се приемат излишни количества от тях (ядки, бобови растения, тестени изделия, ориз).

Прости рецепти

За да не се увеличи калорийният прием, начинът на приготвяне на ястията трябва да е прост. Приемът на сурови зеленчуци например е най-добрият начин да се възползвате от всичките им витамини и минерали.

Ограничете приема на мазнини

Ограничете (не премахвайте) също количеството мазнини и това, което се консумира, е основно зехтин. Начинът, по който се готви, пряко обуславя консумацията му, затова ние предлагаме прости препарати като скариди, в сок, варени и т.н.

Сладолед, от време на време

Трябва да се помни, че сладките и сладоледът не са основни храни и не са съществена част от здравословното хранене, те не трябва да бъдат част от ежедневната диета. Препоръчително е консумацията му да бъде случайна, контролирана и да знае хранителния й състав. В случай на десерти или закуски е препоръчително да се консумират плодове или млечни десерти, които го съдържат, тъй като това ще ни позволи да осигурим пребиотици и пробиотици.

Увеличете физическата активност

За да не напълняваме, трябва да увеличим изразходваните калории и най-здравословният начин да постигнем това е чрез физическа активност, която е лека или умерена и винаги редовна, поне 4 до 5 пъти седмично. Подходящо време е да практикувате упражнения, като се възползвате от свободното време и времето (избягвайки централните часове на топлина и високи температури).

Друг аспект, който д-р Tapia подчертава, е, че храненето е следвайки моделите на Средиземноморска диета, "Трябва варират според сезоните на годината, като се вземе предвид консумацията на сезонни продукти. Хранителният състав на сезонните храни, особено плодовете и зеленчуците, изглежда е различен по отношение на витамините и минералите. Известно е, че фактори като климат, условия на отглеждане, състояние на зрялост и времето, през което храната остава на склад, могат да променят хранителния й състав. Освен това те са по-евтини както индивидуално, така и в световен мащаб, тъй като тяхното потребление е свързано с по-ниско въздействие върху околната среда ».
И накрая, този експерт припомня, че след лятото „трябва да продължите да поддържате балансирана диета и здравословни навици на живот, за да поддържате адекватно физическо състояние, което ви позволява да възобновите нормалната си дейност и рутините нормално“.