разваля

Поговорката лоша ябълка разваля кошницата често се използва, за да се опише човек, който има лошо влияние върху група от няколко, но понякога и буквално. Истината е, че прекалено узрялата, плесенясала или изгнила ябълка може да развали останалата част от купата с плодове. Виновникът е етиленовият газ - природен газ, който ускорява узряването на плодовете.

По-старите плодове отделят повече етилен, отколкото зелените, което причинява прекомерна концентрация на газ и всички плодове около него също да узреят.

Същото важи и за плесените. Мухлясалата ябълка може да зарази останалите, тъй като тези гъбички се разпространяват в търсене на нови източници на храна.

С други думи: ако видите лоша ябълка в купата с плодове, отървете се от нея възможно най-скоро. Запазете останалите ябълки от гибел преди тяхното време. Също така, не смесвайте грешните плодове, когато ги съхранявате в хладилника или в купата с плодове и се уверете, че не измивате плодовете, преди да ги поставите в хладилника.