безопасен

Предполага се, че пиенето на чаша топла вода с ябълков оцет може да насърчи загубата на тегло. Разберете дали слуховете са верни ...

Откъде идва ябълковият оцет?

Оцетът е продукт на ферментация. Ферментацията е естествен процес по време на което дрождите (присъстващи в корите, семената на плодовете) изяждат захарта и я трансформират в алкохол, алкохолът продължава да ферментира, докато достигне оцет. Това може да се направи, като се започне от различни храни, в този случай се прави от ябълки на прах.

Наистина ли е ефективен за отслабване?

Все още няма много изследвания по този въпрос, но проучване в Япония на 175 мъже и жени установи, че хората, които консумират 15-30 ml (1-2 супени лъжици) ябълков оцет дневно, губят между 1-2 kg телесни мазнини за 12 седмици (без да променят друг фактор като диета или упражнения).

Следователно ако го добавите към здравословна диета и упражнения, резултатите могат да бъдат много по-добри.

Научно обяснение

Изследванията показват, че ябълковият оцет може инхибират липогенните ензими (като АТР-цитратна лиаза, синтаза на мастни киселини, ацетил-КоА карбоксилаза) и дори стимулират ензимите, участващи в окисляването на мазнините (като ацетил КоА оксидаза, карнитин палмитоил трансфераза).

Как трябва да приемате?

Препоръчвам да започнете със супена лъжица ябълков оцет в чаша вода. Вкусът е силен първите няколко пъти, но докато го толерирате, можете да го увеличите до две супени лъжици на ден.

ОКО, НЕ трябва да се консумира без вода, тъй като поради своята киселинна и корозивна природа може да дразни и уврежда фаринкса и хранопровода.

Можете също така да добавите канелена пръчица към водата, така че да няма толкова силен вкус.

Какъв оцет да купя?

Изберете такъв, който съдържа MADRE (с майка, на английски). Майката е пясъчното вещество, което виждате на дъното на оцета, това е набор от ензими и пробиотици (добри бактерии).

Марката BRAGG Това е добър вариант, тъй като е суров, нефилтриран оцет, с майката и органичен (извлечен по естествен начин и съобразен с процеса).

Откъде да вземеш?

В магазините за биологични продукти и някои супермаркети, които имат органична секция като HEB.

Източници

  • Kondo T, Kishi M, Fushimi T, Ugajin S, Kaga T. Приемът на оцет намалява телесното тегло, телесната мастна маса и серумните нива на триглицеридите при затлъстели японски субекти. Biosci Biotechnol Biochem. 2009; 73 (8): 1837-43. Достъпно на: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19661687
  • Hill LL, Woodruff LH, Foote JC, Barreto-Alcoba M. Нараняване на хранопровода от таблетки ябълков оцет и последваща оценка на продуктите. J Am Diet Assoc. 2005; 105 (7): 1141-4. Достъпно на: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15983536
  • Chung CH. Корозивно увреждане на хранопровода след поглъщане на оцет. Hong Kong Med J. 2002; 8 (5): 365-6. Достъпно на: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12376715

2 коментара

По кое време на деня трябва да се приема и е преди или след каква храна?

Здравейте Анали, ябълковият оцет трябва да се приема на празен стомах, поне 15 минути преди първото хранене или зеления ви сок (ако го приемате). Поздравления