Консорциум, съставен от изследователи от програмата за аквакултури на IRTA на Сант Карлес де ла Рапита, Департамент по клетъчна биология, физиология и имунология на Автономния университет в Барселона (UAB) и Института по морски науки на Андалусия (CSIC-ICMAN ), В сътрудничество с компанията за хранене на животни Tecnovit-Farmfaes, те експериментално демонстрират, че е възможно да се намали честотата на разклонения ектопаразит Sparicotyle chrysophrii в морските платика (Sparus aurata), чрез използване на хранителни стратегии, базирани на включването етерични масла в диетата.

С цел да се осигурят решения за борба и контрол на разклонения ектопаразит в култура от клетки на орала, е проведено проучване с микрокапсулирана хранителна добавка, съставена от етерични масла от чесън, карвакрол и тимол (AROTEC-G), за да се оцени неговата защитен ефект върху хрилете.

Според Енрик Гисберт, главен изследовател на проекта и ръководител на програмата за аквакултури IRTA, „рибите са били хранени 65 дни с фуража, съдържащ изследваната добавка и впоследствие са били изложени на предизвикателство поради съжителство с паразитирани риби за още 39 дни . дни ”. За да се задълбочи в защитните механизми на оценените етерични масла, е извършен транскриптомен анализ (с помощта на микрочипове), последван от функционален анализ на гени, който разкрива противовъзпалителен имунен отговор на бранхиалната тъкан, медииран главно от ацидофилни гранулоцити, поддържани както от антиоксидантни, така и от противовъзпалителни реакции.

включването

"Тези резултати бяха противопоставени от хистохимично изследване на хрилете, което също показа увеличение на карбоксилираните гликопротеини, богати на сиболична киселина в лигавицата и епителните клетки на рибите, хранени с етерични масла", което предполага насърчаване на защитния механизъм на лигавицата чрез модулация на неговите муцинови секреции ”, добавя изследователят от IRTA.

И накрая, резултатите от предизвикателството чрез съжителство с риби, носещи ектопаразит, подкрепят транскриптомичните и хистологични резултати, получени от хранителното изпитване, тъй като се наблюдава значително намаление от 78% в общото изобилие на S. chrysophrii и намаляване на разпространението. на повечето етапи от развитието на паразити при рибите, хранени с добавката.

Резултатите от това проучване показват, че микрокапсулирането на етеричните масла от чесън, карвакрол и тимол е ефективна стратегия за хранене с доказани антипаразитни свойства срещу S. chrysophrii, с потенциал за приложението му в аквакултурите.

„Това е отличен пример за съвместни изследвания с важно присъствие на частния сектор, което е ясна история за успех, в която академичните среди и индустрията обединиха своите способности и знания в лицето на даден проблем, предлагайки конкретно решение на ситуация, която има продължава от години. засяга културата на клетките на оредата в Средиземно море ”, казва Гисберт.

Тези резултати са получени в рамките на проект JACUMAR (Хранителни стратегии за подобряване на продуктивността: използване на функционални фуражи и диети в аквакултурата), финансиран от фондове MAPAMA и FEMP.