Техники за готвене
Много проста техника за сгъване на салфетките си във формата на заек!
Изберете цветни салфетки и оживете рождените и парти маси.
Най-добрите рецепти за топли салати за отслабване
Топла салата със спанак, гъби и винегрет от сушени домати
Задушете чесъна, нарязан на квадратчета, лука, нарязаните гъби и кедровите ядки
- Пресен спанак
- Салата Ромен
- Чери домати
- пиньони
- гъби
- пуйка или бекон
- Сухи домати
- лук
- Чесън
- магданоз
- Пармезан
- масло
- оцет
- Сол
Топла салата треска
От Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Гответе цели белени картофи във вряща подсолена вода за около 20 минути (на тих огън, за да не го правят .
- 400 гр. обезсолена треска
- 2 картофа
- 2 италиански зелени чушки
- 1 червена чушка
- 1 голям пролетен лук
- 2 скилидки чесън
- 2 дл. зехтин
- Нарязан магданоз или лук
Топла салата от треска и зеленчуци, измита с карамелизиран винегрет
От Хосе Мануел Абад, Десерцабад
Различен начин да се насладите на треска в салата с карамелизирани зеленчуци и основа от варени картофи и.
- За основата:
- 200 гр. Прясна треска в солта.
- 1 цял домат за салати.
- 1 пролетен лук.
- 1 зелен пипер.
- 1/2 червен пипер.
- 2 средни картофа.
- Лук или магданоз за гарнитура.
- 1 чаена лъжичка джинджифил.
- 1/2 чаена лъжичка захар.
- За винегрета:
- 3 супени лъжици зехтин.
- 1 супена лъжица балсамово масло Modena.
- Шипка сол.
- 1/2 супена лъжица захар.
- 1/2 супена лъжица мед.
- 1 супена лъжица препечен сусам.
Топла салата от конфит патици с горчица винегрет
От Recetasbonappetit, Recetasbonappetit
Започваме с почистване на зеленчуците
- 150 гр. ендивия (около 1/2 ендивия)
- 8 чери домата
- шепа орехи
- 200 гр. захаросани сладкиши (8 сладкиши)
- Ives лук
- 2 супени лъжици дижонска горчица
- 2 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица мед
- 50 гр. вода (струйка)
Топла салата от змиорки, пушена сьомга и ябълка със сос кабралес
Целиакия от изненада, Целиакия от изненада
Още една салата със съставка, която е основен продукт у дома, богатото силно сирене! Подходящ за целиакии
- ИНГРЕДИЕНТИ:
- - 250 гр. безглутенови змиорки
- - 2 чесън
- - 2 червени ябълки Fuji
- - 2оо гр. пушена сьомга
- - парче сирене Кабралес
- - единичен крем за готвене без глутен
- - зехтин
- - безглутенов царевичен маргарин
Топла салата с патладжан и водорасли
От Херахерита, La Coctelhera
Версия на италианската „Салата от капоната“ с докосване на морето
- 2 патладжана
- 2 домата
- 2 скилидки чесън
- 1 глава лук
- 1 чаша dulse водорасли
- прясно сирене или тофу
- риган
- магданоз
- мащерка
- черен пипер
- Редукция на Модена с малина
Топла салата със сос от манго
Контрастът на вкусовете се откроява (сладък и солен) С този вид маруля, освен че е доста привлекателна, толкова по-добре.
- - Lollo листа (зелени и червени).
- - Кубчета шунка.
- - Пресен лук.
- - Диви аспержи.
- * За соса:
- - портокалов сок.
- - Сок от лайм.
- - 1 манго.
- - Chive.
- - Къри (по желание).
Топла салата от гули и скариди
Почистваме гъбите и ги нарязваме на равни парчета
- 250 гр. змиорки и гъби.
- 100 гр. скариди.
- Смесени листа от маруля.
- 4 супени лъжици зехтин.
- 6 супени лъжици оцет от сайдер.
- Сол.
Топла салата от прясна сьомга и кълнове
От "готвач", до "готвене"
Страхотна комбинация, която няма как да пропуснете