Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.

болница Sanitas

Всички сме чували за кетозата, която може да възникне при диета. Това е въпрос, който трябва да се вземе предвид поради последиците за здравословното състояние, които може да има. Това е метаболитен процес, който се появява, когато тялото използва мазнините като основен източник на енергия, тъй като не може да ги улавя от въглехидратите (които обикновено се елиминират от определени диети), така че тялото да ги използва за производство на енергия.

По време на кетоза се произвеждат кетонни тела, химични съединения, чиято функция е да доставят енергия на сърцето и мозъка в редки ситуации.

Кетоза в диетата за отслабване

Какви са симптомите на кетоза? главоболие или световъртеж, поради недостиг на въглехидрати; халитоза, от елиминирането на кетони чрез дишането; дехидратация и кетони в урината, които се наблюдават, защото цветът й се усилва.

В диететиката е известно, че е в основата на така наречените кетогенни диети, определен вид диета, която се възползва от това метаболитно състояние за изгаряне на натрупаните мазнини и намаляване на телесното тегло за кратки периоди от време.

Кетогенни диетични характеристики

Кетогенните диети основават своя успех при отслабване, като предизвикват състояние на кетоза в организма, по такъв начин, че изгарянето на мазнините като енергиен източник се насърчава, ако не се ядат въглехидрати в диетата.

Прилагането на този тип кетогенни диети трябва да се извършва по лекарско предписание и не трябва да се удължава във времето. С тях се постигат важни краткосрочни редукции на теглото, но те трябва да бъдат наблюдавани за сериозни здравословни проблеми, които могат да се появят.

Протеинови диети, вид кетогенна диета

Протеиновите диети, тези, които елиминират въглехидратите и мазнините, са вид кетогенни диети, които са част от медицинските програми за отслабване, насочени към постигане на резултати за кратко време, като поддържат приема само в приема на протеини и намаляват или изключват другите две хранителни вещества споменати.

Въпреки че тези протеинови диети включват храни, богати на протеини и намаляват присъствието на мазнини и въглехидрати, те не представляват опасност за здравето, ако се провеждат под строг медицински контрол и са допълнени с хранителни добавки. Освен това, преди да посочи последващите действия на тези диети, специалистът трябва да направи оценка на пациента, за да определи дали е добър кандидат за това лечение.

С протеиновата диета се постигат краткосрочни резултати и то безопасно, което е идеално, ако искате бързо да отслабнете, без това да води до рискове за здравето. С тези диети можете да свалите от 5 кг за месец или 10 кг за две седмици, в зависимост от изискванията на всеки пациент.

Ръководител на службата по хранене и диететика в университетската болница Sanitas La Zarzuela.