заболявания

От: Lic.Lilyana Figueroa LND, MPHSN, EDER (Въздействие на диетата върху ревматични заболявания)

Според Фондацията за артрит, храненето на здравословни храни е от съществено значение за всеки. Така че, ако имате артрит или възпалително заболяване, получаването на правилните хранителни вещества може да повлияе положително на вашето здраве и да помогне за облекчаване на симптомите на заболяването.

Проучвания

Много проучвания показват, че компонентите в храната или напитките могат да имат противовъзпалителни ефекти, казва д-р Франк Ху, професор по хранене и епидемиология в Департамента по хранене в Харвардското училище за обществено здраве.

Наднорменото тегло увеличава риска от активност на заболяването. Също така, за всеки килограм наднормено тегло, четири килограма натиск се поставят върху ставите. Правилната диета може да помогне не само да отслабнете, но и да поддържате здравето на костите, ставите, тъканите и да облекчите възпалението.

Върнете се към естественото в диетата

В продължение на много години се споменава, че диетата помага за намаляване на болката и възпалението при артрит. Един от най-мощните инструменти за борба с възпалението идва не от аптеката, а от супермаркета.

Въпреки че няма "магическа" храна или стил на хранене, научните доказателства се увеличават, че здравословната диета плюс добавянето на подправки и специфични храни може да помогне за борба с възпалението и болките в ставите.

Средиземноморският стил на хранене все повече се свързва с ползата при възпалителни заболявания. Този начин на живот се характеризира с това, че се основава на храни от растителен произход като: плодове, зеленчуци, ядки, семена, зърнени храни, зехтин и риба. Също така изберете вода като напитка по избор.

Опитайте се да добавяте към вашата диета по-често:

  • Броколи: Този зеленчук съдържа съединение, наречено сулфорафан, което помага да се забави увреждането на хрущяла, според проучване, проведено през 2013 г.
  • Чесън: той е от семейство Алиасови, към което също принадлежи лукът. Те съдържат съединение, наречено диалил дисулфид, което помага при различни състояния, включително артрит.
  • Куркума: Една от най-изследваните подправки за нейното съединение, куркумин. Това може да е полезно за лечение на хронични възпалителни заболявания, според статия в International Journal of Molecular Sciences.
  • Витамин С: Мощните антиоксиданти във витамина могат да забавят развитието на артрозата. Една от характеристиките на витамин С е, че той е водоразтворим, т.е.разтворим е във вода и поради тази причина тялото използва това, от което се нуждае, а останалото се изхвърля чрез урината.

Някои хора откриват, че някои храни влошават състоянието на ставите или болката им. Опитайте се да избягвате или свеждате до минимум употребата на тези храни: наситени мазнини, пържени храни, безалкохолни напитки и сладки напитки. По същия начин тези храни могат да ви накарат да напълнеете и да влошите състоянието си.

Каква е разликата между мултивитамини и ядене на прясна храна?

Храната определено осигурява повече ползи, сред които се открояват: фибри, сложни захари и предимството да имате няколко витамини и минерали в една храна. Например морковите осигуряват витамин С, както и витамин А.

Мултивитамините зависят от абсорбционната способност на пациента. В случаите, когато пациентът страда от хронично заболяване и консумира по няколко лекарства дневно, способността за абсорбция на мултивитамините или лекарствата в пациента може да бъде засегната.

Какви храни прекъсват усвояването на някои лекарства?

Реалността е, че няма "вълшебна" храна, която да помага за усвояването на всички лекарства. Но има някои храни, които забавят, прекъсват или предотвратяват усвояването на лечението или лекарството. Ето някои специфични храни, които могат да забавят усвояването на лечението, ако храната и лекарството или добавката се използват едновременно:

Храна
Сокове от:
Apple
Оранжево
Розов грейпфрут
Лимонади
Храни, богати на витамин К, като:
Зелени листни зеленчуци
Спанак
Маруля
Аспержи
Броколи
Кейл
Черен дроб
Инхибира или забавя абсорбцията на:
-Лекарства като метотрексат
-Циклоспорин, лекарство, използвано при тежък псориазис и ревматоиден артрит
-Лекарства против рак
-Алендронат (Fosamax), който се използва за остеопороза
-Алергични лекарства
-Някои антибиотици, включително ципрофлоксин (Cipro) и левофлоксацин (Levaquin)
Разредители на кръвта като варфарин (Coumadin).

Храни като студени разфасовки, кафе, чай, безалкохолни напитки, енергийни напитки, сок от червена боровинка, алкохолни напитки, ферментирало месо, шоколад и производни. Те могат също да забавят усвояването на лекарства или добавки, ако са приети преди, по време или след лекарството или добавката.

Това не означава, че трябва да премахнем храната напълно от живота си. В много случаи е достатъчно само 1 до 2 часа между храната и лекарството или добавката, за да се насърчи адекватното усвояване на лекарството.