искам да отслабна.
Регистрирах се за DailyBurn, за да проследявам теглото си със седмични претегляния.

диетичната

Бях объркан от различните налични диети (Аткинс и Палео бяха най-завършилите), затова реших да започна, като просто се опитах да приема диета с ниско съдържание на въглехидрати и да видя как тя влияе върху теглото ми.

Виждам се с приятели 2-3 пъти седмично и обикновено в крайна сметка удряме няколко бара.
(Това е забавно и бих искал да продължа)
Не съм фен на бирата, но харесвам уиски и кока-кола.
През уикенда преминах към използването на диетична кока-кола/кока-нула, тъй като тя има значително по-ниски въглехидрати/захари от обикновената кола.

Сигурен ли съм обаче, че трябва да има отрицателни последици от пиенето на тези диетични напитки?
Какво въздействие оказват диетичните напитки върху диетата с ниско съдържание на въглехидрати?

Отговори

Както споменахте в предоставената от вас връзка, диетичните напитки могат да останат сладки поради изкуствени подсладители. Същите тези изкуствени подсладители се използват и в много хранителни продукти, ориентирани към диетата (вж. Продуктите на Walden Farms). С това казано има разлики в това колко лоши са различните подсладители или колко знаем за дългосрочните им ефекти.

Както се спомена в отговора на Yahoo, аспартамът е един от продуктите, за които знаем, че имат лоши свойства. Колкото по-"на мода" подсладители като спленда (сукралоза) и стевия са "по-малко лоши" от аспартама. Това не означава, че и те са готини. Препоръчвам ви да разгледате статията на Mayo Clinic за изкуствени подсладители за преглед.

  • Имаше проучване, според което диетичните газирани напитки всъщност могат да ви направят дебели, което е свързано с психологически фактори. Тази статия има алтернативен поглед .
  • Споменахте за смесване на алкохол с диетичната сода - алкохолът ще повлияе на вашата диета. По-добре да се откажете от алкохола, докато отслабвате.

Центърът ми за отслабване беше напълно против газирани напитки, защото те направиха тялото ви по-кисело и в резултат на това по-податливо на заболяване. Не съм сигурен дали това твърдение е било псевдонаучно или не, но сайтът Self Data Nutrition има възпалителен индекс, който измерва същата концепция. Според данните там Diet Coke и Diet Pepsi не оказват влияние върху възпалителния индекс.

Диетичните напитки и повечето газирани напитки, кафе и чай съдържат кофеин. Кофеинът е диуретик, ако се консумира в достатъчно големи количества. В комбинация със съдържанието на натрий (виж следващия параграф) може да почувствате по-голяма жажда след пиене на содата, отколкото преди. Много хора пият диетични газирани напитки в достатъчно количество, за да стане диуретик.

Последното потенциално лошо нещо при излишната газирана сода е съдържанието на натрий. Нулевият кокс изглежда е с доста ниско съдържание на натрий (30 mg/8 унции продукт) спрямо диетичния кокс (40 mg/8 унции продукт). Въпреки това, повечето хора пият големи количества от него, като размерите на сервиране варират от 16-48 унции сода. Съдържанието на натрий в този момент се превръща в значително количество, за което да се притеснявате. Високите нива на натрий са свързани с хипертония (високо кръвно налягане) и задържане на вода.

В края на деня водата все още е най-добрата диетична напитка. Помага за по-добрата обработка на протеините, няма да ви остави дехидратирани.

Така че някой насочи вниманието ми към проучване, което предполага, че изкуствените подсладители повишават кръвната захар повече от обикновената захар (ref). Предложеният механизъм е свързан с изкуствени подсладители, които засягат микробните чревни бактерии. Статията беше интересно четиво, но не можем да изключим последната страница, която разказва за критиките към изследването. Крайният резултат е обобщен много добре в статията:

"Ние по никакъв начин не вярваме, че въз основа на резултатите от това проучване сме готови да дадем препоръки относно употребата и дозирането на изкуствени подсладители", каза Сегал.

Елинав обаче заяви, че откритията му са го накарали да спре да използва изкуствени подсладители в кафето си.

Той също не използва захар. „Мисля, че трябва да подчертаем, че по никакъв начин не казваме, че сладките напитки са здравословни“, каза Елинав. (цитирано от статия)