Стана модерно да се пият сокове, приготвени от плодове и зеленчуци. Тези сокове имат много добър имидж, свързан с добро здраве, но трябва да внимавате.

През последните години стана модерно да се пият сокове, приготвени от плодове и зеленчуци. Тези сокове имат много добър имидж, свързан с добро здраве и идеята, че ежедневната им консумация е част от правилната диета.

това

Но трябва да внимавате, това зависи от тяхната подготовка и съставките, тези сокове могат да бъдат здравословно средство или, напротив, много захар и ненужни калории. Те дори могат да попречат на някои лекарства, които приемате. Ето защо днес ще анализираме положителната страна, а също и предпазните мерки, които трябва да вземем, преди да започнем в света на здравословните сокове:

Положителната страна:

Плодовите сокове са важен източник на витамини, минерали, фибри и прости захари, които ни зареждат с енергия и жизненост.

Те съдържат поредица от естествени химични вещества с висока антиоксидантна способност, която ни предпазва от окислителния процес на стареене.

Те поддържат имунната система.

ПРЕДПАЗНИ МЕРКИ: Как трябва да бъде сокът, за да се получат всички негови ползи?

Естествено, избягвайте всякакъв вид концентрат или ароматизанти. Преработените или бутилираните сокове вече са загубили своите здравни свойства и някои от тях съдържат почти същите калории като содата.

Пийте го прясно, за предпочитане прясно изцедено. Нищо не се случва, ако отнема 20 минути или час, за да го изпиете, тъй като свойствата могат да бъдат загубени, но тези загуби са минимални. Но никога не го оставяйте повече от половин ден, освен ако не сте използвали специален екстрактор за студена преса, за да продължат по-дълго.

· Не трябва да са 100% плодове, най-добре е да имате повече зеленчуци, отколкото плодове пропорционално. Запазете това съотношение: 1-2 чаши зеленчуци за 1/2 чаша плодове.

· Ако използвате растителни млека като соя, бадеми, ориз, овес и др. предпочитат неподсладените версии.

· Ако следите теглото си, избягвайте подсладители като мед, сиропи или захар, винаги избирайте стевия.

· Не всички хора се нуждаят от същото, ако имате запек, синдром на раздразнените черва, колит и др. Излишъкът от пресни плодове и зеленчуци може да причини допълнително възпаление и дискомфорт. Научете се да слушате тялото си, да забележите как то реагира със соковете и да различавате кой зеленчук или плод причинява тази реакция.

Ако приемате лекарства, е много важно да проверите дали има някои храни, които не трябва да консумирате. Например, не се препоръчва консумирането на листни зеленчуци с лекарства за разреждане на кръвта. Ако страдате от бъбречна недостатъчност, трябва да бъдете особено внимателни с калия и да избягвате банани и кръстоцветни. Също така някои цитрусови плодове като грейпфрут, портокал или лимони могат да повлияят на лекарствата за хипотиреоидизъм или контрацептиви.

Няма чудодейни сокове

Соковете често получават имена за рекламни цели като антистрес, антиейдж и др. И макар да е вярно, че някои сокове (ако се приемат редовно) могат да помогнат за постигане на някои подобрения в здравето, те няма да разрешат никакви проблеми сами. Ако начинът ви на живот не е здравословен, ако продължавате да ядете захар в излишък или нездравословна храна, дори и да пиете антихолестеролния си сок всеки ден, това няма да направи много.

Соковете са отлична алтернатива да включите повече зеленчуци и плодове във вашата диета, но що се отнася до храненето, рецептата е еднаква за всички: Ако искате да подобрите здравето си, трябва да промените начина си на живот като цяло и соковете (ако знаем, че се подготвят правилно) може да бъде инструмент за постигане на това.

Споделете тази информация, знанието е здраве!