Ако някога решите да опитате matcha, препоръчвам да решите за нас (разбира се!) Или за някой от нашите конкуренти. На първо място, препоръчвам да избягвате чая от китайски уебсайтове (тип алибаба или произведен в Китай), тъй като това, което се продава там, в много случаи не е матча. Самият аз направих грешката да си купя предполагаема матча там, когато все още не познавах продукта твърде добре и ми беше любопитно да го пробвам.
Ще коментирам своите заключения:
1. - Няма мача на пазара на смешни цени, подобно на зеления чай.
Просто, не е матча. В най-добрия случай става въпрос зелен чай на прах и нищо друго (дано не го смесят с нищо друго). Не забравяйте, че matcha се произвежда след скъп производствен процес, в който растенията покрити седмици преди прибиране на реколтата да ги лиши от слънчева радиация и да стимулира производството на хлорофил. Благодарение на този етап матчата придобива характерния си ярко зелен цвят и се образуват аминокиселини. Целият този процес има цена, която се отразява в крайната цена.
Добър метод за оценка на качеството на матча е да се разгледа нейният цвят. Колкото по-интензивно е зеленото, толкова по-добре. „Матча“, който дойде в ръцете ми, имаше скучен тъмнозелен цвят, като суха трева, не особено апетитен.
2. - Японската матча преминава много строг контрол на качеството.
Контролът е подобен на европейския или дори по-строг, например на ниво ядрена радиация, поради аварията във Фукушима. Dragon Matcha има европейски печат за качество и можете да се консултирате с извършените анализи.
Не съм запознат с китайския контрол на качеството, но те не ми вдъхват доверие.
3.- Увеличение на цената поради митнически контрол.
И накрая, когато купувате matcha на този тип уебсайт, както при много други продукти, трябва да преминете митнически контрол. Това включва контрол на хранителния продукт, който искате да въведете в Европа от държава извън ЕС. Ще загубите време и пари, тъй като ще трябва да платите вносни и митнически такси, в допълнение към караницата с документи.
4. - Време за изчакване.
Безплатната доставка се извършва по море. Трябва да изчакате 20-30 дни в най-добрите случаи, преди да получите чая у дома. Ако искате по-бърза доставка (7 дни), ще трябва да платите сума, дори по-висока от тази на самия чай.
5. - Без обслужване на клиенти.
И накрая, няма обслужване на клиенти и практически няма възможност за иск. Ако продуктът пристигне в лошо състояние, остарял или грешен, отдалечеността и трудността да претендираме, накарайте ни да считаме, че войната е загубена.
И накрая, не изпих нито една чаша от тази китайска напитка, тъй като тя не беше нито богата, нито вярвах на произхода на продукта. И крайната цена излезе практически същата като покупката в Испания, с нулево качество. Просто не беше матча.