Хипократ вече каза:

внимателно

„Нека храната да бъдете вие лекарството и вашето лекарство вашата храна "

Джордж Осава е бил японски философ, който е основал системата от учения, известна с името Макробиотик.

По време на юношеството си той се разболява от туберкулоза (болест, от която са починали няколко членове на семейството му), но е спасен, използвайки системата, разработена от д-р Саген Ишизука, която се основава на лечение на болести без използване на лекарства, просто балансиране чрез диета, връзката между натрий и калий.
Принципите на Ишизука бяха много успешни, в основата си те бяха научна адаптация на древната източна медицинска традиция, основана на принцип на баланса между Ин и Ян.

Осава задълбочи този метод и го разшири чрез собствени проучвания и изследвания, създавайки това, което се превърна в макробиотик: система както философска, така и практическа, която има за цел да спомогне за развитието на човешкото разбиране и по този начин той се посвещава на предаването на своите учения чрез курсове, книги и публикации. Осава преподава това, което той нарича „Уникалният принцип“ или върховен принцип на функционирането на Вселената.

The ориенталска космология На което се основава, част от проверката на съществуването на две първични сили, противоположни, но допълващи се (Ин и Ян на китайски, или Тамас - Раджас в Индия), които със своите взаимодействия създават всички феномени на света крайни или проявява.


Тоест, амбивалентността на всяко нещо, на всяка ситуация, на всяко състояние на ума. Или, казано по друг начин, всички неща имат два полюса и съдържат своята противоположност или противоположност: Ден-нощ, мъж-жена, война-мир, и т.н. Този принцип може да се приложи към всички моменти от ежедневието, в нашите семейни взаимоотношения, в партньора ни, в нашия социален и политически живот, тъй като той е в основата на нашето съществуване, той е в природата на нещата и може да служи като норма.универсален.

Тези две сили биха били проявата на Този, който непрекъснато търси баланс, за да се върне към единството.

Всичко е диференциация от безкрайното.

• Нищо не е идентично.
• Всяко явление е краткотрайно и непрекъснато се трансформира, променяйки полярността си от ин на ян или обратно.
• Антагонистичните елементи се допълват, т.е. образуват единица.
• Това, което има лице, има гръб и колкото по-голямо е лицето, толкова по-голямо е гърбът.
• Всичко, което има начало, има и край.
• Ин и ян непрекъснато се проявяват от вечното движение на всеобщата безкрайност.

Нищо не е така напълно ин или тотално ян. Всяко явление е комбинация от двете енергии в различни пропорции, които освен това постоянно се различават.
Абсолютното равновесие не съществува, а по-скоро при стабилни явления, ситуации или системи съществува динамично равновесие, което представлява много добре символа на безкрайността на Ин и Ян.

Два други основни закона управляват и двете сили: от една страна, ин отблъсква ин, а ян отблъсква ян и от друга, изключително ин произвежда ян и изключително ян произвежда ин.
Както ще се види по-късно, също храната има този биполярен характер: някои са по-ин, а други по-ян, и въз основа на това, произвеждат определени ефекти на умствено, емоционално или органично ниво.

Осава подчерта значението и влиянието, което храната има не само върху физическото здраве, но и върху поведението и разбирането на хората, и разгледа факта, че получаването на „добро здраве“ като основна основа за разработване на преценка, способна да улови глобалността или реалност. Тяхната представа за „добро здраве“ няма нищо общо с това да се чувстват добре или да не са болни, а с достигане на състояние, което им позволява да живеят „свободно“ и „независимо“.

За тази цел, класифицирани храни в Ин и Ян Y. предложени насоки които позволяват на всеки да намери балансирана диета, адаптирана към неговия случай въз основа на собствения си опит, развивайки обширна фармакопея (която може да се намери в една от многото книги, които той публикува).

Неговото учение не го прави без забрана, съветва само прилагане на универсални закони в ежедневието и по-специално към храната, настоявайки, че не трябва да се вярва сляпо на нещата, а по-скоро да се изживеят и разберат сами (обичам това). По думите му:

Доверете се само на себе си, в най-висшата си преценка, вървете по своя път. Не вярвайте на никой Учител. Слушайте, практикувайте, проверявайте и разбирайте сами.

Бъди свободен! "

Тя възнамеряваше да разклати хората, като ги доведе лице в лице със себе си, за да ги „събуди“ и да им помогне развийте своя собствена преценка.
Неговите принципи се основават на връзка между тялото и духа, приети от хиляди години от религиите на Изтока и това започва да се взема предвид от нашата медицина.

Макробиотици Това не е емпирично лекарство с популярен произход, но прилагането към ежедневието на принципите на източната философия.
Това е изпълнението на диалектическа концепция за Вселената с На 5000 години и какво показва пътят към щастието чрез здраве.
Е, според неговите учения има десет начина за ядене и пиене, които ви позволяват да постигнете добро здраве, като постигнете баланса Ин-Ян:

Засега теориите на Осава, които ми помагат да въведа понятия като Ин-Ян, дух, вселена: Енергия и до тук исках да стигна, защото както всичко във Вселената е енергия, разбира се, храната е преди всичко енергия.

Типът диета, който обикновено се спазва на Запад през последните тридесет години, се основава на el приоритетна консумация на животински протеини и произведени и рафинирани продукти-е сериозно разпитан днес и е произходът на много заболявания, включително рак (има стотици научни публикации за това, преди няколко месеца дадох конференция, в която точно как този излишък от преработени храни ни оскъпява основните елементи като ненаситени мастни киселини и последиците от това върху здравето, по-специално при развитието на заболявания като рак, но също така и много други възпалителни патологии).

Но не само елементи ни липсват, но има много, които са ни останали, начинът, по който се хранят животните, предназначени за консумация от човека, (накара много хора да се замислят какви други алтернативни и безопасни протеинови източници съществуват), интензивно използване на торове, инсектициди и пестициди което значително изхаби земеделските земи, поради което сега включваме основни елементи като магнезий в нашата диета по много намален начин. Към това се добавя влошаването на морските води, резултат от замърсяването.

Храната те не само се съобразяват с редица биохимични аспекти (калории, витамини и т.н.), но и те реагират на енергийните характеристики. Тези характеристики могат лесно да се възприемат от „чувствителните“ хора, дори може да се тества кинезиологично, ако човек държи преработена бяла захар в ръката си или просто сложи малко в устата си, това ще даде незабавен слаб мускулен отговор. Проверих го, освен че можех да го възприемам енергично.

Храната има ефект върху психиката ни, (Има определени вещества, които дори не мога да имам наоколо, и много плътни храни, които, когато ги ям, значително намаляват моята чувствителност и други способности), оказват влияние върху енергийната система на тялото ни и върху здравето ни като цяло и са свързани с различни видове заболявания или имат лечебни свойства.

Резултатът от промяната на диетата ни е почти незабавен, забележим е след няколко седмици.

Когато се храните „внимателно“, подобрявате енергията си, подобрявате храносмилането и подобрявате психическото и емоционалното си състояние.

Прост пример: ако човек е разпръснат, астеничен и с ниско настроение, тоест той е във фаза Ин, ще бъде удобно да приема например солени, концентрирани и препечени храни, които произвеждат ян ефект.

Земна енергия и небесна енергия

Всички явления, които се случват на нашата планета, го правят при срещата на два вида енергии, земна и небесна.
Земните енергии са ин: вертикални, възходящи и центробежни.
Небесните енергии са ян: вертикални, низходящи и центростремителни.

При вливането, в сблъсъка на тези две сили, се генерира и се разгръща, без да се стига по-нататък, живот.

Кога преобладава небесната енергия, преобладава неорганичният свят, ако енергията на земята се увеличи, се появява органичният свят, това, което ние наричаме „материя“. Например минералите са склонни да кристализират, да се организират, заемайки минималното пространство и възможно най-малко енергия: те са структурирани ян, центростремителни, кондензирани.

Напротив, органичният свят расте чрез инхибиране, има тенденция към разширяване и благодарение на земната енергия, която задоволява, заема колкото повече пространство, толкова по-добре. Можем да проверим това, като се позоваваме на растежа на растенията, вертикален и възходящ. Дори растенията, които очевидно растат хоризонтално, всъщност растат нагоре. Разбира се корените растат надолу, Ин и Ян винаги съжителстват, но доминиращата тенденция при растенията е да растат нагоре и навън.

В органичния свят има разлики между растителния и животинския свят.

Клетките на животните (ян) са по-кондензирани от тези на растенията (ин) и като цяло животният свят се управлява от по-центростремителна и аглутинираща тенденция от тази, която управлява растителния свят, която е експанзивна. Това е така, защото животните имат по-висок дял от небесната енергия.

The земна енергия, (центробежен и ин), той е резултат от въртенето на планетата и достига своя връх в тропиците, където растат големи дървета с големи листа и големи насекоми. Енергията на Земята създава изобилие и разнообразие от същества. Напротив, небесната, центростремителната и ян енергията преобладават на полюсите, където животът има по-големи трудности да се развива: има по-малко разнообразие от видове, с абсолютен превес на животните - мечки, тюлени ... - и растителните видове които започват да се появяват, когато се отдалечаваме от полюсите, имат небесни характеристики - твърдост, малки листа, повече корени и по-голяма кондензация и устойчивост, отколкото в тропиците.

На полюсите светът е по-вибрационен и енергичен (северно сияние), отколкото на екватора, където има повече материални физически прояви.

В органичния свят зеленчукът е по-ин: пасивен експанзивен и студен

Животното е по-ян: компактно, активно и горещо.

Какво на полюсите преобладаващата енергия е ян, когато се приближаваме до тях, зеленчуците изчезват. Чрез обръщане на посоката към екватора, растителното разнообразие се увеличава и дърветата са по-високи (повече ин енергия от Земята).
За разлика от растенията, които основно получават енергията си от земята, към която са вкоренени, хората като животни, каквито сме ние, взимат повече енергия от небето, отколкото от земята. СВсъщност ние сме животното, което е в състояние да улови най-небесната енергия.

Съотношението между небесната енергия и земната енергия, с която сме заредени, е приблизително 7 към 1.

Земната енергия навлиза в човешкото тяло през краката и през перинеума; небесният влиза главно през главата. И двете циркулират през един и същ централен канал и зареждат нашите чакри, които от своя страна я разпределят през нашите нади или вътрешни и външни меридиани в тялото.

Енергията претърпява прогресивен процес на материализация по този път, от по-фини към по-плътни, което достига своята кулминация в лимфата и клетките (повече информация за чакрите).

Развитието на нашето съзнание е пряко свързано със степента ни на възприемане на това вътрешно енергийно движение.

Енергията постоянно преминава през тялото ни; но мнозина не са наясно с по-голямата част от пътуването, което предприемат, и са в състояние само да идентифицират вибрациите на тялото и някои усещания, които съответстват на най-външния и материализиран аспект на нашето телесност.

Развитието на съзнанието е свързано с напредък в способността да възприемаме тази енергия в най-вътрешните му пътища, което води до амплитуда на състоянията на съзнанието, колкото по-фини са, толкова по-висока е честотата на енергията и за да е възможно това трябва да имаме способността да насочваме нашето съзнание към себе си.

Колко по-голяма става способността ни да насочваме съзнанието навътре, колкото по-способни сме да възприемаме дълбоки енергийни курсове и адекватната диета може да помогне за подобряване на нашето съзнание правейки вашата вибрация по-изискана, за да можете да възприемете преминаването на енергия през по-фините канали.

Когато честотата и вибрационното качество на храната са „плътни“, както в случая с месото, човек забелязва само „плътните“ физически и емоционални ефекти от храненето по този начин.

Поради тази причина е много често, когато някой започне път на себепознание или духовно развитие, докато разширява нивото си на съзнание, или „пробуждане“, той коренно променя хранителните си навици., и започва да има храни, които вече не искате да консумирате директно, защото те не са полезни за вас, тъй като тяхната енергия вече не резонира с вас.

От друга страна, когато ядете храни с по-фини и по-фини честоти, вие също придобивате способността да възприемате по-фините и по-фини.

Така че Когато се стремим да увеличим развитието или силата на нашето съзнание, диетата ни трябва да е проста и да се основава на качествени пълнозърнести храни, необработени зеленчуци, бобови растения, водорасли, фини и гладки храни, които насърчават лесното, но последователно храносмилане и че те не изискват голяма енергийна инвестиция, за да бъдат усвоени и по този начин енергията може да се движи свободно в тялото, без да се натрупва в храносмилателната област и го зарежда с небесна енергия, което от своя страна ще улесни интернализацията благодарение на своята центростремителна природа.

Нека ядем енергия! Y. нека развием съвестта си, това ще бъде единственият начин да вървим към един свят малко по-добър.

Макробиотичен дзен. Джордж Осава
Комбинацията от храна. Д-р Хърбърт М. Шелтън
Храна и емоции. Монтс Брадфорд
Енергийно хранене. Д-р Хорхе Перес Калво