Всички знаем ползите, които зеленчуците и плодовете на градината имат за нашето здраве, но има и друг тип градина, която е морската и ни осигурява безкрайни водорасли. Водораслите са морски зеленчуци, вид храна, заредена с ползи за здравето.

друг

В момента познаваме повече от 24 000 различни вида водорасли, въпреки че много малко се използват за готвене или лекарства. Този вкус към водните зеленчуци не е от днес, но те се използват от векове поради голямото количество минерални соли, които ни осигуряват и доколко са необходими за правилното функциониране на организма. Поради тази причина трябва да подчертаем пречистваща функция които водораслите имат върху нас.

От неговия хранителен принос трябва да подчертаем високото му съдържание в минерални соли и микроелементи. В рамките на широката гама от хранителни вещества, които ни осигуряват, трябва да подчертаем йод и желязо, тъй като те съдържат повече от много меса или самата леща. Магнезий, кобалт, калций, фосфор и калий са други минерали, подчертани в състава му. Някои видове водорасли осигуряват повече калций, отколкото самото мляко.

Правилният минерален принос, който ни дават, е добра помощ за регулиране на метаболизма. В случай на йод, той е от съществено значение за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Цинкът е от съществено значение за правилното боравене с инсулин от организма. Един аспект, който трябва да се вземе предвид, са високите концентрации на хлорофил, които откриваме в водораслите, от съществено значение за активирането на различни ензими в организма, отговорни за подобряване на усвояването на хранителни вещества за енергия, спомага за пречистването на кръвта, повишава мускулната ни ефективност.

Там, където водораслите са известни, е в пречистваща функция на тялото, което ги прави храна, широко използвана при диети за отслабване. Тази слава се дължи на факта, че това е храна, която набъбва, когато влезе в контакт с вода, така че расте в стомаха, а заедно с това и своята засищаща сила. Но не само това, но съдържащи големи дози йод, те са мощен стимулатор на щитовидната жлеза и заедно с това на метаболитното ускорение, което ни води до увеличаване на енергийната консумация.

Неговият принос от слуз, вид фибри, типични за водораслите, които ни помагат да поддържаме правилната функция на червата и да елиминираме отпадъците, които засягат нашето тяло. Поддържането на добра редовност е един от най-добрите начини да поддържаме теглото си и да избягваме прекомерните увеличения. Заедно с това трябва да подчертаем съдържанието му в фенилананин, аминокиселина, която е отговорна за изпращането на мозъка сигнал за ситост, който ни кара да губим апетита си по-рано и да ядем по-малко храна.

Освен това е забележително прием на витамини. По-конкретно, трябва да имаме предвид високите дози витамин Е, които те ни осигуряват, както и витамините от тип В. Всички те са необходими за правилното функциониране на организма. Заедно с това, присъствието на аленова киселина, важно, тъй като ни помага да елиминираме организма от наличието на тежки метали, които могат да причинят толкова много вреда на нашето здраве.