„Затлъстяването не е избор, това е невробиохимично заболяване, което променя регулирането на апетита и разхода на енергия и предизвиква излишък на мастна тъкан, което излага здравето и живота на риск.
Това е хронично заболяване, което не може да бъде излекувано, но може да бъде овладяно; той е повтарящ се, прогресивен и деактивиращ, ако не се намесва ефективно ".
„Трябва да разбираме затлъстяването като състояние, при което връзката с приема на храна се променя, понякога не се възпрепятства и може да се намали основната метаболитна продукция. Това зависи от големината на наднорменото тегло; Наднорменото тегло е диференцирано от затлъстяването според индикатор, който е индексът на телесна маса –BMI–, който е резултат от теглото в килограми, разделено на височината в метри на квадрат. В оперативно отношение има наднормено тегло, когато ИТМ е по-голям от 25 Kg/m2 и затлъстяване, когато надвишава 30 Kg/m2.
ИТМ е полезен индикатор и достъпен в клиничната практика, но е редукционист, тъй като може да класифицира погрешно класифицираните пациенти, ако не се вземат предвид други параметри като обхват на корема и състав на тялото (процент на вода, чиста тъкан и мастна тъкан) “.
„Здравословният начин на живот е незаменим. Важно е да имате балансиран хранителен план, ограничаващ консумацията на ултрапреработени храни, защото освен калориите, трябва да мислим и за сигнализирането и състава на храните, които могат да променят тези биохимични сигнали, които регулират апетита и предизвикват по-висок приемна храна.
Идеята е, че това е дългосрочен устойчив хранителен режим, който ви позволява да се наслаждавате на живота. Редовните физически упражнения подобряват разхода на основна енергия и състава на тялото, предотвратяват саркопенията (загуба или дефицит на мускулна тъкан) и са от съществено значение за поддържане на стабилно и здравословно тегло.
Също така се препоръчва редовен режим на сън, тъй като лишаването от сън и хроничният стрес променят циркадните ритми и мозъчните сигнали, които влияят на апетита.
Храната има социална и хедонистична роля, но трябва да търсим алтернативи, които да ни доставят удоволствие отвъд храната.
Много хора се нуждаят от планове, ръководени от специалисти в областта на храненето и спортната медицина, в допълнение към когнитивно-поведенческата терапия или внимателното хранене, ръководено от специалисти по психично здраве като психолози и психиатри ”.
„Повечето хора напълняват бавно и прогресивно в резултат на увеличен прием на храна и намалена физическа активност и основен метаболизъм (поддържане на калорични разходи).
Обикновено произходът на затлъстяването е много причинен при организми, създадени да имат щадящ метаболизъм, който преди това благоприятстваше оцеляването, но който не се е развил, тъй като сега сме в обезогенна среда (която стимулира навиците и поведението, водещи до наднормено тегло).
Затлъстяването е много сложно заболяване, което е свързано с няколко фактора: хранителната промишленост, икономиката, политиките в областта на общественото здраве, генетично предразположение, усвоени навици, хроничен стрес, удължено работно време, физически спестяващи устройства, заседнал начин на живот и доставка на ултрапреработена и хиперкалурична храна, която засяга дори микробиотата или чревната флора.
Вторичните причини за затлъстяването, дължащи се на разстройства, например излишък на кортизол или растежен хормон, са много редки заболявания (с честота един на 500 000 пациенти) и въпреки че се опитват да се изключат по протокол, те са обяснението за много малко затлъстяване дела.
Затлъстяването е хронична пандемия и в Колумбия около 56% от хората имат това заболяване или са с наднормено тегло ".
„Има генетично предразположени индивиди, които са изложени на обезогенна среда с голямо количество преработена и хиперкалорична храна, големи порции и начини за свързване с храна, в която тя се използва като награда, наказание или анксиолитик. Също така научените навици като заседнал начин на живот, натоварване, хроничен стрес, лош режим на сън или нарушаване на циркадните ритми благоприятстват наддаването на тегло.
До 10% от случаите на затлъстяване могат да бъдат обяснени или обострени от някои орексгенни лекарства (които повишават апетита) “.
Затлъстяването е наистина системно заболяване, което усложнява всичко и изисква цялостно лечение, дори с фармакологични стратегии, и отива много по-далеч от обвинението, даването на съвети и проповеди на пациентите ".