Въпреки че обикновено масло е здравословна храна, не всички продукти, които се продават, са. Знайте, че има такива масла, вредни за здравето и в тази статия правим списък с най-често срещаните, както за готвене, така и за приготвяне на храна.

най-често

Вредни масла за готвене

Повтарящото се вярване е да мислим, че тъй като а масло Той е от растителен произход и ще бъде от полза за здравето. голяма грешка в дългосрочен план. Въпреки че има няколко евтини и зеленчукови продукта, това не означава, че те изобщо са здравословни, както ще видим. Различни университетски изследвания показват, че този въпрос трябва да бъде преразгледан, за да няма проблеми, тъй като са открити вредни свойства, които не са съществували преди.

От друга страна, има масла, които са здравословни сурови, но които отделят токсични вещества, когато ще готвите с тях, така че трябва да вземете под внимание този втори въпрос. Това е списък от масла, вредни за здравето.

1. Маргарин

Маргаринът е от растителен произход, но основният му проблем е във високия дял на Транс мазнини какво има, защото те са хидрогенирана. Поради това е силно препоръчително масло, което трябва да се поглъща умерено.

2. Соево масло

The соево масло е вредно, стига да е хидрогенирана защото съдържа Транс мазнини, но това не се случва, ако е органично, така че това обстоятелство трябва да бъде оценено.

3. Свинска мас

Свинската мас има проблем да съдържа големи количества Наситени мазнини И въпреки че придава различен вкус на ястията, които правите, той е вреден за сърдечно-съдовата система. Следователно не е най-препоръчителният.

4. Масло от рапица

В случая на рапично масло основният проблем е в ерукова киселина, от които има висок дял. Например връзката им с определени тумори Y. автоимунни заболявания, така че консумацията му се модерира. Не забравяйте, че за да го направите, трябва да изгорите семена с последващо отделяне на токсични компоненти.

5. Слънчогледово олио

Традиционно се използва слънчогледово олио пържим защото е много по-евтино от зехтина и уж изпълнява същата функция. Трябва обаче да знаете, че има висок дял от алдехиди, органично съединение, свързано с някои тумори Y. невронални нарушения.

6. Царевично масло

Царевичното масло има проблем да съдържа a голямо количество наситени мазнини. Освен това, когато се готви с него, е по-опасно поради количеството токсични компоненти, които отделя, така че за пържене е за предпочитане да използвате други продукти.