- Според ново проучване тези, които ядат преди три, са по-склонни да отслабнат, отколкото тези, които ядат по-късно.
- 40% от всички дневни калории се поглъщат с храната.
- Изглежда, че времето за закуска и вечеря не влияе върху загубата на тегло.
Той не само отчита какво ядем, колко и как. Важно е и когато ядем. Това току-що показа проучване на Университета в Мурсия, в сътрудничество с Харвард и Тафтс (САЩ).
Изследванията, публикувани в последния брой на International Journal of Obesity, показват, че тези, които ядат преди три часа е по-вероятно да отслабнат че тези, които го правят по-късно.
Марта Гараулет, професор по физиология в Университета в Мурсия и основен автор на това изследване, обяснява пред SINC, че „тези лица, които ядат късно - след 3 следобед - показват значително по-малко загуба на тегло че тези, които ядат рано ".
За да извършат изследването, изследователите са включили 420 участници с наднормено тегло, които са следвали лечение за затлъстяване, базирано на средиземноморската диета, в продължение на 20 седмици. Те бяха разделени на две групи, тези, които ядоха рано по обяд и тези, които ядоха късно. -40% от всички дневни калории се поглъщат с това хранене-.
По-късно те анализираха часове за закуска и вечеря, по-малки и по-малко енергични ястия и установи, че и в двата случая това не влияе върху загубата на тегло.
Те обаче забелязаха, че покойните ядящи, които отслабват, също консумират по-малко калории по време на закуска и е по-вероятно дори да го пропуснат.
Освен това те също са изследвани други фактори, които играят роля при отслабването, като енергиен прием и разход, или апетитни хормони и продължителност на съня. Изненадващо беше установено, че всички тези фактори са сходни между двете групи.
Установено е обаче, че късните ядящи са по-нощни и представени най-често генния вариант в гена Clock, който кодира протеин, участващ в циркадния часовник, който определя часовете на нашето тяло.
Съгласно критериите за повече информация