ГМО са храни, които са генетично модифицирани за определена цел

Това е винаги спорен въпрос, защото за някои промяната на химичния състав и биологията на самата храна е нещо, което противоречи на самата природа, докато за други това е начин за подобряване и оптимизиране на хранителните ресурси, с които хората разполагат.

храни

Трябва да се приеме, че Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО) счита това трансгенни култури налични в момента и храните, които биха могли да бъдат получени от тях са безопасни за консумация, така че от самото начало чувството на отхвърляне към тях по принцип не е оправдано. Организацията уверява, че досега не е открит токсичен или вреден ефект, причинен от тези храни. Въпреки това други организации, включително Грийнпийс, предупреждават за многобройните щети, които отглеждането на трансгени може да причини в значителен мащаб.

Какви са предимствата и недостатъците на трансгенните храни

Напредъкът в биологията и генното инженерство направи възможно съществуването на Генетично модифицирани организми (ГМО). Трябва да настояваме за зачитане на многообразието на мнения, но няма съмнение, че фактът, че може да се произвеждат храни, които са по-устойчиви, например срещу вредители или съдържат повече хранителни вещества, може да бъде положителен.

ГМО присъстват в множество ежедневни храни: зърнени храни, плодове, червени плодове, зеленчуци и зеленчуци ... включително, също така, храни от животински произход. Като цяло Световната здравна организация определя, че всяка от тези храни, които се предлагат на международния пазар, трябва да са преминали основните здравни проверки кои са тези, които гарантират неговата безопасност.

Дебатът се сервира. Има много хора, които вярват, че генетичната модификация на храната ще повлияе в дългосрочен план на опасен дисбаланс на околната среда и че това може да има последствия за човешкото здраве, които все още са неизвестни. Напротив, има много гласове, които се чудят защо да се откажем от по-голямото производство на храни в световен мащаб и възможността да имаме „функционални“ продукти в рамките на нашето достижение, които например да запазят по-добре хранителните си свойства, да съдържат по-малко алергени или просто да продължат по-дълго в хладилник. ГМО храните са реалност и изследванията показват, че вашите възможности нямат граници.