Експерти от Chalmers University of Technology (Швеция) са изследвали до каква степен обезлесяването, претърпяно в тропиците (субтропичните и тропическите страни), е свързано с хранителна продукция и където те се консумират. За това са използвани глобални статистически данни за използването на земята, сателитни технологии и данни за международните търговски модели. Според резултатите една шеста от емисиите на въглероден диоксид от диетата на ЕС е свързана с обезлесяване на тропиците.
Експертите са използвали дистанционно наблюдение на загубата на гори в тропиците, анализирайки тропическите и субтропичните региони, които обхващат приблизително 100 страни в Африка, Южна Америка, Централна Америка и Азиатско-Тихоокеанския регион. Впоследствие бяха анализирани данните за местата, където се извършва обезлесяване и където се разширяват посевните площи и пасищата, оттам резултатите бяха свързани с глобални търговски модели, за да се определи къде храната от обезлесените земи може да създаде връзката на европейската диета със следите от обезлесяването в тропиците.
Връзката вече беше известна и е логично, трябва да се помни, че според резултатите от проучване за глобализацията на храните, почти 70% от храната, която една страна произвежда и консумира, произхожда от друга държава, нещо от което бяхме ние говорейки тук. Това, което са направили експертите, е количествено определяне на процента на емисиите на въглероден диоксид от обезлесяването. За изследователите цифрите, свързани с Европейския съюз като голям вносител на хранителни продукти, представляват голям интерес, посочвайки това Европа е един от регионите, които „внася по-голямата част от обезлесяването на тропическите гори".
Те коментират, че основните хранителни продукти, които движат обезлесяването в тропиците в световен мащаб, са месо и соя в Южна Америка и палмово масло в Индонезия и Малайзия (Югоизточна Азия), тези продукти също са най-ангажирани в отпечатък от обезлесяване, свързан с потреблението в ЕС. Докладът разкрива, че емисиите, свързани с вноса, са много високи в сравнение с тези, емитирани от националните земеделски практики, в някои страни от ЕС емисиите, свързани с вноса на храни, са еквивалентни на тези, причинени от националното земеделско производство.
Изглежда, че Европейският съюз е наясно с приноса си за обезлесяването в регионите за производство на говеждо, соево и палмово масло, поради което откриването на обществена консултация тази година за увеличаване на действията на общността срещу обезлесяването и деградацията на културите. Разбира се, за някои това може да е инсценировка, така че да изглежда, че има интерес към темата, тъй като ЕС, и особено ЕК, се интересуват най-много от икономически въпроси, а не за загуба на конкурентоспособност на пазара, увеличаване на бизнеса обем и др.
Изследователите признават досегашната работа на Европейската комисия за намаляване на този проблем, но смятат, че са необходими по-силни действия за осъществяване на реална промяна. И не става въпрос за спазване на разпоредбите, а за по-нататъшно намаляване на отпечатъка от унищожаването на гори и джунгли, доколкото е възможно, опит за консумация на храни от местно и национално производство, търсене на алтернативи на суровините, свързани с обезлесяването, и т.н.
Нека си спомним, че соята има огромно въздействие върху околната среда, в началото на годината можехме да знаем, че няколко екологични групи припомниха, че това е продукт, свързан с обезлесяването, което налага производителите да купуват само соя, която е произведена по устойчив начин . В момента европейските компании, които доставят соя от страни като Парагвай и Аржентина, нямат гаранцията, че соята, която купуват, не е произведена от обезлесяване, това е нещо, което трябва да бъде решено възможно най-скоро.
Експерти коментират, че европейските хранителни компании са реализирали инициативи, насочени към ограничаване на обезлесяването и деградацията на горите в цял свят, има ангажименти спрете да купувате продукти, които са произведени на обезлесена земя, Но това е много от обещанията за нулево обезлесяване. Що се отнася до принуждаването на индустрията да бъде отговорна, не е имало много действия, мнозина са определили краен срок до 2020 г., за да поемат тези ангажименти, но към днешна дата едва ли са предприети действия за тяхното изпълнение. По-строги екологични изисквания трябва да се прилагат към тези, които изнасят храни за ЕС, за да се постигнат климатични цели, от друга страна е необходимо законодателите и компаниите да работят заедно за справяне с този проблем, ще се получат по-добри резултати в състояние да спре обезлесяването, което се извършва.
В това проучване, което можете да прочетете тук, си сътрудничат експерти от Института за околна среда в Стокхолм (Швеция), Центъра за изследване на биологичното разнообразие и климата Senckenberg (Германия) и Норвежкия университет за наука и технологии.
- Връзка между мотивационния климат към спорта и спазването на средиземноморската диета в
- Връзка между кухините и диетата
- Връзка между диетата и поведението при инфоекзотични папагали
- Връзка между диетата и поддържането на белите зъби
- Ръководство за менюто съчетава каталунската гастрономия и бира със здравословна диета