Връзка на закуската с качеството на диетата при задължителни ученици от средно училище от училище в Мурсия

  • Автори:Педро Хосе Карило Лопес, Елисео Гарсия Канто, Андрес Роза Гийомон
  • Местоположение:Испанско списание за хранене в общността = Испанско списание за хранене в общността, ISSN 1135-3074, том 25, Nº. 1, 2019
  • Идиом: Испански
  • Паралелни заглавия:
    • Връзка на закуската с качеството на диетата при задължителни ученици от средно училище в училище в Мурсия
  • Връзки
    • Пълен текст (pdf)

    Обосновка: закуската предизвиква значителен научен интерес като възможен параметър на начина на живот. Целта беше да се анализира връзката на закуската с качеството на диетата, физическата активност и антропометрията при задължителните ученици от средното училище.

    закуската

    Методи: Проведено е описателно проучване (n = 217; 13,59 ± 1,45 години). Елементите, отнасящи се до закуската и качеството на диетата, са взети от теста на Кидмед. За оценка на физическата активност са използвани PAQ-C и PAQ-A. За изчисляване на индекса на телесна маса се използва индексът на Quetelet.

    Резултати: 21.70% от учениците в средните училища не закусват редовно. Логистичният регресионен анализ разкри, че яденето на закуска и включването на млечни продукти, зърнени храни и пропускане на сладкиши е свързано с по-високо качество на цялостната диета. Не са получени обаче съществени разлики с нивото на физическа активност и антропометричните променливи.

    Заключения: изглежда, закуската действа като диференциращ елемент в качеството на диетата, но не и в нивото на физическа активност и антропометрия при учениците от средните училища. Образователният контекст и контекстът на общественото здраве в сътрудничество със семейната среда трябва да допринесат за подобряване на навика да се яде здравословна закуска на тези възрасти.

    Контекст: закуската предизвиква значителен научен интерес като възможен параметър, свързан с начина на живот. Целта беше да се анализира връзката на закуската с качеството на диетата, физическата активност и антропометрията при учениците от средното училище.

    Методи: Проведено е описателно проучване (n = 217, 13,59 ± 1,45 години). Елементите, отнасящи се до закуската и качеството на диетата, бяха извлечени от теста на Кидмед. PAQ-C и PAQ-A бяха използвани за оценка на физическата активност, а индексът Quetelet беше използван за изчисляване на индекса на телесна маса.

    Резултати: 21,70% от учениците в гимназията не закусват редовно. Логистичният регресионен анализ разкри, че закуската и включването на млечни продукти, зърнени храни и пропускащи сладкиши е свързано с по-високо качество на цялостната диета. Не са открити обаче значителни разлики с нивото на физическа активност и антропометричните променливи.

    Заключения: изглежда, закуската действа като диференциращ елемент на качеството на диетата, но не и на нивото на физическа активност и антропометрия при учениците от средните училища. Контекстът на образованието и общественото здраве в сътрудничество със семейната среда трябва да допринесе за подобряване на навика на здравословна закуска в тези възрасти.