Какво трябва да се вземе предвид, за да се следва добър контрол на диабета? Кои групи храни са по-здравословни?

хранене

Всички препоръки за спазване на здравословна и балансирана диета са приложими за всеки. The диета на хората с диабет е a диета в които се препоръчва да се избягват определени храни с високо съдържание на захар.

Задължително е хората с диабет попитайте Вашия лекар за всякакви въпроси относно правилната диета, така че да адаптира диетата към специфичните нужди на всеки един.

По-актуална информация за този и други аспекти може да бъде намерена на уебсайта на Американската диабетна асоциация или на уебсайта на Международната диабетна федерация. Препоръчваме също да изтеглите Ръководството за въвеждане в диабета за тези, които искат да знаят повече за диабета.

Различни групи храни

Зърнени храни

Винаги е за предпочитане да се консумират пълнозърнести храни, тъй като те имат по-нисък гликемичен индекс (GI) поради по-високото си съдържание на фибри. По този начин ще избегнем изразени пикове на глюкоза в кръвта и също така ще ни помогне да премахнем излишните мазнини от диета.

Хлябът, както и брашното и оризът попадат в тази хранителна група, така че е препоръчително да се консумират цели. Консумацията на сладкиши трябва да бъде ограничена и напълно елиминирана от диета този от индустриален произход.

Зеленчуци

Препоръчват се между два и три пъти седмично, могат да се комбинират със зърнени храни като ориз, за ​​да се получат протеини с висока биологична стойност. Леща, нахут, грах и бял боб попадат в тази група.

Протеинови храни

Месо, риба и яйца трябва да се консумират поне три или четири пъти седмично, пропорциите в едно диета за хората с диабет са същите като за балансирана диета за човек без диабет.

Избягвайте много тлъсти меса като свинско или агнешко и за предпочитане консумирайте пилешко, пуешко или заешко. Бялата риба е за предпочитане (съдържа по-малко мазнини). Но трябва да ядете мазна риба поне веднъж седмично, тъй като тя съдържа силно препоръчителни полиненаситени мазнини за предотвратяване на сърдечно-съдови проблеми.

Колбасите не се препоръчват поради високото им съдържание на мазнини и консумацията им трябва да е случайна.

Мляко и производни

Млякото е по-добре да се приема обезмаслено или полуобезмаслено, за да се избегнат наситените мазнини, които се съдържат, също се препоръчват производни като сирене и кисело мляко, нискомаслени и неподсладени.

Зеленчуци и зеленчуци

Те трябва да са част от нашите хранене всеки ден и трябва да бъдат разнообразни, така че да ни предоставят възможно най-голям брой витамини Y. минерали. Особено се препоръчват тези от семейство Кръстоцветни, които включват зеле, карфиол и броколи.

Плодове

Те трябва да се консумират по-скоро зелени, тъй като много узрелите плодове съдържат повече количества захар. Също така е препоръчително да ги ядете с кожа (много богата на фибри) и те да са разнообразни, така че да ни осигуряват различни хранителни вещества.

Мазнини

Използването на зехтин се препоръчва както за сурова консумация, така и за готвене, въпреки че има полезни свойства. Необходимо е да се умери консумацията му, тъй като има високо калорично съдържание и може да предизвика дневните приети калории и да дисбалансира нашите диета.

Масло и маргарин трябва да се консумират само от време на време, а консумацията на сметана и лой не се препоръчва.

Препратки:

  • Американска диабетна асоциация.План за хранене при диабет и здравословно хранене. Посетен на 23 септември 2019.
  • А. Диагностика на Менарини.Практическо уводно ръководство за диабет. Достъп до 23 септември 2019 г.
  • Протеини с висока биологична стойност. Посетен на 23 септември 2019.
  • Испанско дружество по диететика и хранителни науки.Балансирана диета. Посетен на 23 септември 2019.
  • Витоника.Полиненаситени мастни киселини: какво трябва да знаете . Достъп до 23 септември 2019 г.

Споделете статия

Информацията, предоставена в тази статия, не замества връзката между здравния специалист и неговия пациент. В случай на съмнение, винаги се консултирайте с вашия референтен медицински специалист.