nutrimedia

В този раздел на уебсайта на Испанската агенция за консумация, безопасност на храните и храненето (AECOSAN) ще намерите образователни ресурси, които да споделите със семейството или в училище, да популяризирате здравословни хранителни навици и практикуването на физическа активност по здравословен начин. Този материал е разработен в рамките на Стратегията за хранене, физическа активност и превенция на затлъстяването.

Речник на диетата, храненето и здравето, изготвен от университета Complutense в Мадрид. Този ресурс е интересен за обема на събраните термини. Всеки от тях насочва към външни източници, с по-голям или по-малък научен характер.

Уебсайт на Британската национална здравна служба с препоръки относно диетата и храненето, където можете да намерите полезна информация за храните, препоръки за отслабване и други хранителни цели, дефиниция на понятията, модерни като суперхрани, съвети за безопасността на храните, здравословни рецепти, информация за диети и др. Съдържанието е на английски, но страницата позволява превеждането му на много езици.

На този уебсайт на Министерството на земеделието и рибарството, храните и околната среда има много информация, която да споделите с цялото семейство. В него можете да намерите Енциклопедията на храните, произхода им, да откриете различните видове земеделие, средиземноморската диета, съвети, рецепти, идеи за практикуване на селскостопански хранителен туризъм, отговорно хранене, образователни ресурси за най-малките в къщата и безкрайни комунални услуги.

Това е уебсайтът на Асоциацията по диететика без спонсори, известна също под съкращението DSP. Състои се от специалисти по диетология и хранене, които искат да разпространяват въпроси, свързани с храните и здравето, с актуална информация, научна строгост и без влияние от индустрията.

Всеки 24 ноември се отбелязва международният ден на диетолозите-диетолозите. През 2014 г. Конфедерацията на диетичните асоциации (ICDA) го дефинира по следния начин: „Диетологът-диетолог е професионалистът, който прилага науката за храната и храненето за укрепване на здравето, профилактика и лечение на заболявания и оптимизиране на здравето на индивиди, групи, общности и популации ". В мрежата има информация от предишни кампании по други теми, свързани с храненето и диетологията, с рекламни материали.

Този уебсайт на Американската академия по хранене и диететика предлага информация за диетата, физическата активност и здравето, разделена на раздели според възрастта (деца, юноши, възрастни и възрастни хора) и пола (мъже и жени). Ще намерите статии и видеоклипове, за да откриете теми, толкова разнообразни, колкото това, което разбираме от част от храната, видове вегетариански диети, хранителни алергии, безопасност на храните, рецепти, съвети и много други неща. Съдържанието е на английски език.

Тази европейска организация с нестопанска цел предлага забавна и научно обоснована информация за храните и здравето. Освен това можете да намерите информация във формати, различни от статии, видеоклипове, подкасти или инфографики, за да улесните разбирането. Темите, свързани с храните, са обхванати от всички ъгли; например диета според възрастта, пола и различните житейски ситуации; върху производството на храна, от нейния произход, докато стигне до нашата трапеза; на хранителни вещества; на продоволствената сигурност; на етикетиране; препоръки за разбиране на научната информация; и т.н. Страницата предлага информация на няколко езика, включително испански.

Този уеб ресурс на Испанското общество по диететика и хранителни науки предлага информация за насърчаване на балансирано и здравословно хранене на всяка възраст и жизненоважни обстоятелства. В него можете да откриете основни понятия за храненето, вашите хранителни нужди, какво се основава на балансирана диета, рецепти. Разделът, в който са включени новини за храните и здравето, публикувани в други медии, дневния ред на дейностите, раздела за информационни публикации на SEDCA и списъка с препоръчани блогове.

Целта на тази фондация е да популяризира и разпространява характеристиките, богатството и ползите от средиземноморската диета. Той предлага много практични и интересни ресурси, като седмични менюта, рецепти, сезонни храни и продукти, съвети за здравословно хранене и физическа активност, хранителни насоки, ръководство за ресторант с менюта, които следват средиземноморската диета и много други.

В тези ресурси на Canal Salut - Generalitat de Catalunya ще намерите информация за откриване на характеристиките на здравословното хранене, разнообразието от храни, средиземноморската диета, съвети за всички възрасти и обстоятелства от живота, здравословни рецепти и др. Информацията е на каталунски.

Блогове и други ресурси

Това е блогът на диетолога-диетолог Лусия Мартинес Аргуелес. Има множество статии, занимаващи се с теми, свързани с храненето, здравословното хранене, диетичната терапия, храненето на кърмачета, псевдодиетите, връзката между храната и психологията, етикетирането на продуктите, отговори на въпроси относно храната и храненето и дълги и т.н. Също така има категория, посветена на хилядите и една ситуация, в които професионалистите по клинична диета могат да се видят. Можете също така да намерите рецепти, връзки към блогове и уебсайтове, които ги интересуват, техните намеси в медиите и много информация за вегетарианска храна.

Микел Лопес Итурриага и неговият екип са успели да бъдат референт в света на храните и гастрономията с техния блог El Comidista, в който можете да намерите статии, които се занимават с най-разнообразни теми, като обяснения на храни и напитки с любопитни факти, информация за ресторанта, диетични теми, рецепти, кулинарни съвети. Има и видеоклипове и секция за офис, за да отговорите на въпросите на читателите. Една от най-атрактивните характеристики на този блог е докосването на хумор и съчувствие, което те дават на обясненията.

Това е блогът на диетолога-диетолог Хуан Ревенга, който в началото можете да намерите на уебсайта на вестник 20 Minutos, но сега Хуан публикува безплатно. Неговите статии изясняват множество въпроси от научни доказателства. Освен това можете да получите достъп до неговия принос в други публикации и да видите рецензиите на книгите му.

Това е блогът на хранителния технолог и селскостопански технически инженер Мигел Анхел Луруеня. Предоставя много научна информация за храните и науката. Той повдига проблемите по много интересен начин, демистифицирайки митовете и разкривайки измами, основани на данни и научна строгост. Освен това той има достъп до своя ivoox канал, където публикува всички свои колаборации по радиото и собствените си подкасти.

Хулио е неуморен комуникатор на храненето, основан на научни доказателства. Тук ви оставяме блога, който е домакин на уебсайта му, където той често споделя свои статии, радио сътрудничество, съобщения за предстоящи беседи и курсове, които преподава.

Това е блогът на Луис Хименес, известен и с другия си блог El Centinel, откъдето той говори за любопитства и различни научни теми. В „Какво казва науката за отслабване“ се предоставят научни доказателства и много данни, за да се говори за всичко, свързано със загуба на тегло, тема, която често се третира твърде леко. Можете също така да прочетете отзиви за книгите му и да изтеглите безплатни мостри.

Това е статия, публикувана в блога на REDNuBE I Evidence-Based Nutrition Network, която служи за размисъл върху това каква е методологията, основана на научни доказателства и кое не, така че всеки път, когато искат да ни продадат мотора на „основаваща се на истината върху науката ", ние упражняваме правото да се съмняваме в казаното.

Това е блогът на диетолога-диетолог Айтор Санчес. В него ще намерите статии, които се занимават с всякакви теми, свързани с храната, храненето и диетите, общи, но и актуални теми. Освен това можете да получите достъп до неговите колаборации по радиото и телевизията, има и видеоклипове от негови конференции и аудиовизуални материали, публикувани в неговия канал в YouTube, с много забавни и анимирани обяснения.

Групирайте се във Facebook, където се обсъжда и споделя информация, свързана с храненето, основано на факти. Пространство, където да се разпространява актуална и надеждна информация и най-вече виртуална среща за улесняване на съвместната работа в общността.